Б. С. Мусаев а г р о к и м

CaCN2 
34,98% 
азот тутади. Ўғит таркибида 58—60% 
CaCN2, 
20—28% 
СаО, 9—12% кўмир, кам микдорда кремний, темир 
ва алюминий оксидлари мавжуд.
Кальций цианамид енгил, қора ёки тўқ кулранг 
тусли унсимон модда. Юклаш ва ташиш пайтида чан- 
гиб, кўз ва нафас йўллари шиллиқ пардаларини яллиғ- 
лантиради.
Кальций цианамид — ишқорий ўғит бўлгани учун 
нордон тупрокдарда яхши самара беради. Таннархи 
юқори бўлгани боис ундан 
дефолиант
сифатида фойда­
ланиш мақсадга мувофикдир.
Бнлимингизни синаб кўринг
1. 
А м и н л а н и ш
ва қайта аминланиш жараёни деганда нимани 
тушунасиз?
2. Ўсимликлар танасида тупланадиган аммиак ва нитратлар улар­
нинг ўзига ва инсонларга қандай таъсир курсатади?
3. Ўсимликларда азотли моддалар алмашинуви тўғрисида нима­
ларни биласиз?
4. Тупрокда азот қанақа шаклларда учрайди?
5. 
А м м о н и ф и к а ц и я ва н и т р и ф и кац и я
жараёнларини тушунтириб 
беринг.
6. Қандан йўллар билан тупрокдан азот мосуво бўлади?
7. Аммиакли селитра: олиниши, хоссалари ва тупрок, билан ўзаро 
таъсири.
8. Аммиакли азотли ўғитлар гуруҳига кирувчи қайси ўғитларни 
биласиз?
9. Суюқ азотли ўғитлар қўллашнинг ўзига хос томонларини ту­
шунтиринг.
10. Натрийли ва кальцийли селитралар физнологик нордон ўғит. 
Нима учун?
11. Мочевина тупрок, билан қандай таъсирлашади?

---

V Б О Б . Ф О С Ф О Р Л И Ў Ғ И Т Л А Р
Ф осф орн и нг 
усимликлар озиқланишидаги аҳамияти
Усимликлар таркибида фосфор минерал ва органик 
ҳолатда учрайди. Минерал \олатдаги фосфор ортофос­
фат кислотанинг кальцийли, магнийли ва калийли туз­
лари кўринишида бўлиб, миқдоран жуда камдир.
Органик бирикмалар шаклидаги фосфор усимлик­
ларда нуклеин кислоталар, фосфопротеидлар, фосфо­
липидлар, фитин, шакарнинг фосфорли ифорлари кўри- 
нишда учраб, нуклеин кислоталар (РНК ва ДНК) 
алоҳида ўрин тутади. Улар оқсил синтези, ўсиш ва 
ривожланиш, наел ташиш каби муҳим ҳаётий жараён­
ларда фаол иштирок этади. Нуклеин кислоталар азотли 
асос, шакар ва фосфор кислотадан таркиб топади. Нук­
леин кислоталарнинг оддий оқсиллар билан ҳосил қила- 
диган бирикмаларига нуклеопротеидлар дейилади. Нук­
леин кислоталр ўсимликларнинг барча ҳужайра, тўқима 
ва тана қисмларида мавжуд. Усимлик барг ва поялари 
қуруқ массасининг 0,1 —1,0% ини нуклеин кислоталар 
ташкил қилади. Уруғ, муртак, чангчилар ва илдиз қин- 
часи нуклеин кислоталарга бой.
Ўсимликлардаги фосфорорганик бирикмаларнинг 
асосий қисмини фосфопротеидлар (фосфор килоталари 
ва оддий оқсилларнинг ҳосилалари) ташкил қилади. 
Улар ўсимлик танасидаги биокимёвий жараёнларда ка­
тализатор вазифасини ўтайди.
Ҳар қандай ўсимлик хужайрасида фосфолипидлар 
мавжуд. Фосфолипидлар оқсил-липид мембраларини 
ҳосил қилади, шу боисдан муҳим биологик аҳамиятга 
эга. 27-жадвалда турли усимликлар таркибидаги фосфо­
липидлар микдори келтирилган.
Ўсимликларда фосфорнинг асосий қисми фитин 
кўринишда учрайди. Фитин усимликларнинг ёш аъзо ва 
тўқималарида, айниқса, уруғларида кўп бўлади. Дуккак­
ли-дон ва мойли экинлар уруғининг 1—2, ғалла экинла­
ри уруғининг 0,5— 1,0%ини фитин ташкил қилади.

---

Айрим экинлар таркибидаги фосфолипидлар микдори
(қуруқ массага нисбатан %).
Экин тури
Фосфолипид
микдори
Экин тури
Фосфолипид
микдори
Сўя
2,0
Кунгабоқар
0,8
Люпин
2.0
Буғдой
0,6
Зиғир
0,8
Маккажўхори
0.3
Ўсимликлардаги фосфор-органик бирикмаларнинг 
яна бир вакили