B. A. Abdukarimov Ichki savdo iqtisodiyoti

Chapter XVI
Peculiarities of capital assets and circulating assets of 
catering enterprises ……………………………………
 
173 
16.1
 
Peculiarities of capital assets of catering enterprises, their 
assessment and indices ………………………………….
 
173 
 
16.2 
Substance, formation, usage and indices of circulating 
assets of catering enterprises……………………………. 
176 
Chapter XVII
Income, expenses, benefit and profitability of catering 
enterprises……………………………………………….
.
181 
17.1 
Income formation peculiarities of catering enterprises … 181 
17.2 
Expense peculiarities in catering sphere………………… 187 
17.3 
Benefit and profitability in catering enterprise………….. 189 
References………………………………………………. 
202