Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Proteyalar keltirib chiqaradigan toksikoinfeksiyalar manbasini ko‘rsating

1. 
   qulupnay
   
2. 
   qon qo‘shilgan kolbasa
   
3. 
   muzqaymoq
   
4. 
   kartoshkadan tayyorlangan oziq – ovqat
   
5. 
   baliq
   
6. 
   pivo
   
7. 
   qiyma
   
8. 
   tvorog
   

1643. 
      Kimyoviy allergen bilan ishlovchilar uchun qaysi go‘sht maxsulotlari tavsiya etiladi:
      

1. 
   quyon go‘sht
   
2. 
   tovuq go‘sht
   
3. 
   yurak
   
4. 
   quy
   
5. 
   kolbasa
   
6. 
   jigar
   
7. 
   kurka
   
8. 
   pashtet
   

1643. 
      Dimonasaxaridlar bilan himoyalangan mahsulotlarni ko‘rsating:
      

1. 
   grechka
   
2. 
   suli
   
3. 
   makkajo‘xori
   
4. 
   javdar uni
   
5. 
   yarim no‘xot
   
6. 
   fasol
   
7. 
   bug‘doyuni
   
8. 
   mosh
   

1643. 
      Giposensibilizasiya xususiyatiga ega maxsulotlarni ko‘rsating:
      

1. 
   yashil no‘xat
   
2. 
   limon
   
3. 
   baliq
   
4. 
   kurka go‘shti
   
5. 
   apelsin
   
6. 
   qo‘y go‘shti
   
7. 
   sigir go‘shti
   
8. 
   fasol
   

1643. 
      YUqori sensibilizasiya xususiyatiga ega maxsulotlarni ko‘rsating:
      

1. 
   cho‘chqa
   
2. 
   qulupnay
   
3. 
   yashil no‘xat
   
4. 
   limon
   
5. 
   mandarin
   
6. 
   dukkaklilar
   
7. 
   baliq
   
8. 
   kurka go‘shti
   

1643. 
      Baliq go‘shtining parhezlik xususiyati nimalar bilan bog‘liq:
      

1. 
   tarkibida ko‘p miqdorda O‘TYK bo‘lishi
   
2. 
   kaliyning yuqori kontsentratsiyasi
   
3. 
   yuqori kaloriyaligi
   
4. 
   ko‘p miqdorda KTYK bo‘lishi
   
5. 
   giposensibilizasiya
   
6. 
   elastin ko‘p miqdorda bo‘lishi
   
7. 
   kaliyning kam konsentrasiyasi
   
8. 
   gipersensibilizatsiya
   

1643. 
      Pivo zavodlarida arpani ishlatishdan oldin nimalar qilinadi:
      

1. 
   omborxon atozalanadi ,
   
2. 
   devor yuviladi
   
3. 
   shamollatiladi
   
4. 
   dezinseksiya qilinadi
   
5. 
   bakteriotsid lampa ishlatiladi
   
6. 
   omborxona devor va pollari dezinfeksiya qilinadi
   
7. 
   xona antibiotiklar bilan ishlov beriladi
   
8. 
   xonalar sovutiladi
   

1643. 
      Tiaminning 4 xil manbasi:
      

1. 
   cho‘chqa go‘shti
   
2. 
   grechka
   
3. 
   sigir go‘shti
   
4. 
   tiamin kungaboqar
   
5. 
   kunjut
   
6. 
   yashil nuxot
   
7. 
   lavlagi
   
8. 
   tiamin achitqida
   

1643. 
      Askorbin kislotasining etishmovchiligini boshlang‘ich formasini 4 ta belgisi:
      

1. 
   shomollash kasalliklariga beriluvchanligi
   
2. 
   sekin charchash
   
3. 
   ish qobiliyatini oshishi
   
4. 
   isiqqa chidamliligini pasayishi
   
5. 
   askorbin kislota ish qobiliyatini pasayishi
   
6. 
   sovuqqa chidamligini pasayishi
   
7. 
   askorbin kislota etishmaganda tez charchash
   
8. 
   oshqozon ichak kasalliklariga beruvchanligi
   

1643. 
      . Oziqovqat moddalarining ishlatish fondining 4 yo‘li:
      

1. 
   texnik ishlab chiqarish (sovun, kraxmal.)
   
2. 
   oziq ovqat moddalarini eksporti
   
3. 
   texnologik ishlabchiqarish
   
4. 
   import
   
5. 
   ishlab chiqarishdagi oziqovqatlarni yo‘qotish (don, sabzavot)
   
6. 
   tashqi iste’mol
   
7. 
   oziq ovqat moddalarini ichki ist’emol fondi
   
8. 
   ishlab chiqarishdagi ko‘payish
   

1643.