Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Ma’muriy-maishiy xonalar guruhiga kiradiganlarni belgilang:

1. 
   ish joylarini tozaligi, bo‘sh taralarni vaqtida yo‘q qilish va ish joyida begona narsalarni yo‘qligi (shaxsiy foydalanish uchun);
   
2. 
   bo‘limlar va tovarlarni joylashtirilganliklarini ratsionalligi; maxsulotlar sifati va ularni sotish muddatlari; maxsulotlarni pashshalardan himoyalanganliligi;
   
3. 
   maxsulotlarni kesish uchun markirovkalangan ishlov uchun foydalaniladigan taxtachalardan foydalanish, vilkalar, pichoqlar, kurakchalarni mavjudliligi
   
4. 
   xonalarni tuzilishi va belgilangan maqsadi, ularni o‘lchami va rejalashtirilishi
   
5. 
   sanitar-texnik xolati
   
6. 
   asbob-uskunalar va jixozlarni yuvish uchun xonalarni va sharoitlarni mavjudliligi: vanna, issiq va sovuq suvni o‘tkazilganliligi; quritish sharoitlari, yuvuvchi vositalari bilan ta’minlanganliligi va x.k.
   
7. 
   sanitar va shaxsiy kiyimlarni saqlash sharoiti
   
8. 
   sanitar qismda qo‘llarni yuvish va dezinfeksiya qilish uchun sharoitlar mavjudliligi
   
9. 
   etarli miqdorda tozalov jihozlarini mavjudliligi, uning markirovkasi va saqlash sharoitlari (omborxona, yaщiq, shkaf)
   
10. 
    maxsulotlarni sotishga tayyorlanganda sanitar qoidalarga amal qilish (taralanmagan maxsulotlarni sotish qoidalariga alohida e’tibor beriladi);
    
11. 
    tez buziladigan maxsulotlarni sotish bo‘limlarida (sut, kolbasa, kulinar maxsulotlari, go‘sht, baliq, chalafabrikatlar) —sovutgich shkaflarini va sovutiladigan peshtaxtalarni mavjudliligi, ularni harorat rejimi
    

1843.