3 Шарипов Т. С. «Умумий овкатланиш корхоналари самарадорлигини оширишнинг ташкилий-иктисодий механизмларини такомиллаштириш (Самарканд вилояти мисолида) мавзусида диссертация иши.С.: 2010 й.
4Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг 2003 йил 13 февралдаги 75-сонли қарори билан тасдиқланган «Ўзбекистон Республикасида умумий овқатланиши маҳсулотларини (хизматларини) ишлаб чиқариш ва сотиш қоидалари».
5
6Розенплентер А.Э., Широкорадова Б. Основы управления созданием новой техники. Киев: Высшая школа; Прага: СНТЛ, 2014. С. 60.
7Р.Ж.Курбанова “Сервис корхоналарини модернизациялаш ва уларда хизмат кўрсатиш самарадорлигини ошириш” . Монография. “Наврўз” нашриёти, Тошкент шаҳри, 2013 йил.
8 Шалун В.И. Общественное питание на новый технический уровень. -М: Экономика 2014 г. 45-84 с.