Andijon qishloq xo’jalik instituti



Download 0,66 Mb.
Pdf ko'rish
bet69/119
Sana24.01.2022
Hajmi0,66 Mb.
#408328
1   ...   65   66   67   68   69   70   71   72   ...   119
Bog'liq
kimyo fanidan maruza matni

2.Olinishi. 

Monosaharidlarning olish usullari

 

 Monosaxaridlar  tabiatda  erkin  xolatda  va  birikmalar  xolatida  uchraydi.  Glyukoza  va 



fruktoza  monosaxarid  xayot  uchun  eng  axamiyatli  vakillaridan  bo’lib  ular  uzum  va  shirin 

mevalar tarkibida ko’p miqdorda bo’ladi. 

 Sanoatda glyukoza asosan, kartoshka yoki arpa kraxmalini mineral kislotalar ishtirokida 

gidrozlash yo’li bilan olinadi. 

(C

6

H



10

O

5



)

n

 + 



n

H

2



O            

n

C



6

H

12



O

 Xozirgi vaqtda polisaxaridlarni sintez qilishning bir qancha usullari mavjud: 



  

 1.Shakarsimon moddalarni birinchi navbatda A.M.Butlerov 1861 yili chumoli aldegidini 

sintez    qilgan  bu  reaksiya  bir  necha  bosqichda  boradi.  Dastlab  ikki  molekula  chumoli  aldegid 

kalsiy gidroksid ishtirokida al`dol kondensatlan-ganda glikol aldegid xosil bo’ladi 

                                             H             H                                              H    H 

                                     H—  C + H—  C 

       

Sa(OH)2


              H— C — C 

                                            O              O 

                                      OH   O 

 Xuddi  shu  tarzda  3,4,5  va  6  molekula  chumoli  aldegidni  birikishi  yoki  ikki  molekula 

glisirin aldegidning  kondensatlanishidan geksozalar xosil bo’ladi. 

         




Download 0,66 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   65   66   67   68   69   70   71   72   ...   119




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish