A`meliy sabaq -5


Mikroorganizmlerdin` pigment payda etiwi



Download 382,36 Kb.
Pdf ko'rish
bet4/21
Sana14.11.2022
Hajmi382,36 Kb.
#865632
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21
Bog'liq
5 тема

Mikroorganizmlerdin` pigment payda etiwi.
Suw, topıraq, hawada jasaytug`ın bakteriya 
ha`m zamarrıklardın` ayırım tu`rleri pigment payda etiw ka`siyetine iye; qattı azıqlıq ortalıqta 
koloniyalar qızıl (Serratia marcescens, aktinomitsetler, ashıtqılar), aqshıl kızıl (rozovıy) (aqshıl 
qızıl mikrokokk), altın ren` (altın ren` stafilokokk), aq (aq stafilokokk), hawa ren` (ko`k yirin`li 
bakteriya), fiolet ren` (fiolet ren`degi xromobakteriya), qara ha`m toq qara (ashıtqı ha`m 
zamarrıklar), sarı (tuberkulyoz mikobakteriyası) ren`lerde bolıwı, ayırımlar eki ha`m onnan ko`p 
pigment payda etiwi mu`mkin (aq, sarı, altın ren` stafilokokklar). 
Kislorod temperatura ha`m quyash nurı jeterli mug`darda bolg`anda pigmentler payda boladı.
Pigmentler suwda (ko`k yirin` bakteriyası) ha`m spirtte eriytug`ın ha`m olarda 
erimeytug`ınlarg`a (azot bakteriyalar, qara ha`m toq qara ashıtqı ha`m mukor pigmentleri) 
bo`linedi. Bunnan basqa xromopar (sırtqı ortalıqqa tu`siwshi) ha`m xromoforlarg`a (tsitoplazma, 
vakuola ha`m qabıqta bolıwshı) ajıratıladı. 
Pigment payda etiw bul mikroblardın` fiziologik a`hemietke yie. Pigmentler bakteriyalar dem 
alıwında vodorodlar ushın aktseptor bolıwı mu`mkin ha`m sırtqı ortalıqtag`ı ul`trafiolet 
radiatsiyalardan qorg`aydı, sintez etiw reaktsiyalarında qatnasadı ha`m antibiotiklerge uqsap 
ta`sir etedi.
Aromat iyis tarqatıwshı bakteriyalar.
Mikroorganizmlerdin` ayırımları tirishilik 
dawamında aromat zatlar (sirke etil, sirkeamil efir h t.b.)dı ajıratadı. Vino, su`t o`nimleri, 
topıraq, o`simlikler o`zine ta`n iyiske iye, bul bolsa belgili tu`rdegi mikroblardın` 
tirishiligi menen baylanıslı. Aromat iyis taratıwshı bakteriyalarg`a Leuconostoc 
cremoris kiredi. Bakteriyanın` bul tu`ri su`t sanaatında isletiledi, su`t o`nimlerine, sarı 
mayg`a, kefirlerge aromat iyis beredi.
Mikroorganizmler xalıq xojalıg`ının` tu`rli tarawlarında qollanıladı. Ma`selen, olardan 
energiya deregi sıpatında paydalanıladı. Ashıtqının` arnawlı tu`ri selektsiya etilip, onnan sanaatta 
etil spirti alına baslandı. 
Mikroblar ja`rdeminde o`simlikler qaldıg`ı, shıg`ındılardı ashıtıp, olardan metan gazin alıw 
jolg`a qoyılg`an. Ko`p ma`mleketlerde usı gazdi alatug`ın arnawlı u`skeneler ornatılıp, u`ylerdi 
ısıtıw ushın paydalanıladı. 
Mikroorganizmlerdin` ayırım tu`rlerinen vitaminler, fermentler amilaza, laktoza 
penitsillinaza, proteaza ha`m basqalar, aminokislotalar alınadı, sonday-aq, sanaat ka`rxanalarında 
haywan ha`m quslar ushın beloklı awqatlıq zatlar islep shıg`arıladı. Patogen bakteriyalar bolsa 
adam ha`m haywanlar ushın zıyanlı bolg`an toksinlerdi ajıratadı. 

Download 382,36 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish