Amalda h o'rnini r yon zanjiri egallagan

The ominlar ular ammiakdan olingan organik birikmalar. Ularda uglerod va azot o'rtasidagi kovalent bog'lanishlar paydo bo'ladi. Tabiiyki, azot molekulasi kinetik jihatdan inertdir; ammo biologik fiksatsiya tufayli u ammiakka aylanadi, bu esa keyingi alkilatsiya reaktsiyalariga uchraydi.
Ammiak "alkillangan" bo'lsa, u uchta gidrogenidan birini, ikkitasini yoki uchtasini uglerod atomlari bilan almashtiradi. Ushbu uglerodlar alkil (R) yoki aril (Ar) guruhidan kelib chiqishi mumkin. Shunday qilib, alifatik ominlar (chiziqli yoki tarvaqaylab ketgan) va aromatik mavjud.
Alifatik aminlarning umumiy formulasi yuqorida ko'rsatilgan. Ushbu formuladan aromatik aminlar uchun foydalanish mumkin, chunki R ham aril guruhi Ar bo'lishi mumkin. Omin va ammiak, NH o'rtasidagi o'xshashlikka e'tibor bering₃. Amalda H o'rnini R yon zanjiri egallagan.
Agar R alifatik zanjirlardan iborat bo'lsa, sizda alkilamin deb ataladigan narsa bor; agar R tabiatda aromatik bo'lsa, arilamin. Arilaminlardan eng muhimi alanin: aminoguruh, –NH₂, benzol halqasiga bog'langan.
Molekulyar strukturada OH va COOH kabi kislorodli guruhlar mavjud bo'lganda, birikma endi omin deb nomlanmaydi. U holda amin o'rnini bosuvchi hisoblanadi: amino guruh. Masalan, bu aminokislotalarda, shuningdek hayot uchun juda katta ahamiyatga ega bo'lgan boshqa biomolekulalarda sodir bo'ladi.
Azot hayot uchun zarur bo'lgan ko'plab birikmalarda mavjud bo'lganligi sababli, hayotiy aminlar deb hisoblangan; ya'ni "vitaminlar". Biroq, ko'plab vitaminlar hatto omin emas, hatto undan ham ko'proq, ularning barchasi hayot uchun muhim emas. Biroq, bu uning tirik organizmlarda katta ahamiyatini inkor etmaydi.
Aminlar ammiakning o'ziga qaraganda kuchliroq organik asoslardir. Ular o'simlik moddasidan osonlikcha olinadi va umuman organizmlarning neyronal matritsasi bilan kuchli ta'sir o'tkazadi; shuning uchun ko'plab dorilar va preparatlar murakkab o'rnini bosuvchi va tuzilishga ega aminlardan iborat.
Tuzilishi
Uning tuzilishi qanday? R tabiatiga qarab turlicha bo'lishiga qaramay, azot atomining elektron muhiti ularning barchasi uchun bir xil: tetraedral. Ammo azot atomida (··) bir-biriga taqsimlanmagan elektronlar bo'lganligi sababli, molekulyar geometriya piramidaga aylanadi. Bu ammiak va aminlar bilan bog'liq.
Aminlar tetraedr bilan, xuddi uglerod birikmalari bilan ifodalanishi mumkin. Shunday qilib, NH₃ va CH₄ ular tetraedra sifatida chizilgan, bu erda juftlik (··) azot ustidagi tepaliklardan birida joylashgan.
Ikkala molekula ham axiraldir; ammo, ular chirallikni ko'rsata boshlaydilar, chunki ularning Hlari R. bilan almashtiriladi. Omin R₂Ikkala R har xil bo'lsa, NH axiraldir. Biroq, u bir enantiomerni boshqasidan farqlash uchun har qanday konfiguratsiyaga ega emas (chiral uglerod markazlarida bo'lgani kabi).
Buning sababi enantiomerlar:
R₂N-H | H-NR₂
ular shunday tezlikda almashinadiki, ularning ikkalasi ham o'zini ajratib ololmaydi; va shuning uchun azot atomidagi barcha o'rinbosarlar turlicha bo'lishiga qaramay, aminlarning tuzilishi axiral hisoblanadi.