Қайта тайёрлаш ва уларнинг малакасини ошириш

 
12- 
мавзу:
Озиқ-овқат технологиялари туркумига кирувчи 
тўгаракларни ташкил этиш ва улар фаолиятини режалаштириш йўллари. 
(Миллий ва Европа таом турлари, қандолатчилик ва бошқалар) 
 (
4соат амалий
) 
Озиқ-овқат технологиялари туркумига кирувчи тўгаракларни ташкил 
этиш ва улар фаолиятини режалаштириш йўллари. Миллий ва Европа таом 
турлари, озиқ-овқат маҳсулотлари таркиби. Қандолатчилик маҳсулотлари тури 
таркиби ҳақида маълумотлар бериш. Таом пиширишда фойдаланган асбоб 
ускуна ва жиҳозлардан фойдаланиш йўллари.
13- мавзу: Ҳудуддаги илғор тажрибага эга бўлган тўгарак рабарлари 
машғулотларини кузатиш, тахлил қилиш ва ўзаро тажриба алмашиш 
(
8соат кўчма машғулот
) 
Туман (шаҳар) ―Баркамол авлод‖ болалар марказлариннг илғор иш 
тажрибали бадиий ижодий йўналишидаги тўгарак раҳбарлари фаолиятини 
ўрганиш, тўгарак машғулотларин кузатиш, таҳлил қилиш ва ўзаро тажриба 
алмашиш. Йўналишлар бўйича олиб бориладиган ишлар, ютуқлар билан 

---

16 
 
танишиш ва йўналишлар бўйича иш юритиш ҳужжатларини, тўгарак ўқув 
хоналари жиҳозланишини ўрганиш ҳамда ўзаро тажриба алмашиш. 
Кўчма машғулот “
Баркамол авлод” болалар марказининг бадиий 
ижодиѐт тўгарак раҳбарларини ўқитиш
методикаси
” модули доирасида 
ҳозирги замон талаби даражасидаги моддий-техника базага эга бўлган 
“Баркамол авлод” болалар маркази” , ҳамда илмий-услубий жиҳатдан 
тажрибали 
профессор-ўқитувчилар 
ва 
мутахассислар 
фаолият 
кўрсатаѐтган