A. N. Samadov, O. S. Jumanov



Download 1,9 Mb.
Pdf ko'rish
bet63/334
Sana25.04.2020
Hajmi1,9 Mb.
#47194
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   334
Bog'liq
Tovarlar ekspertizasi darslik

Quritilgan  sabzavotlar.  Kartoshka,  karam,  nush  piyoz,  sabzi, 
lavlagi,  oqet  ildizli  ko„kat  va  boshqa  sabzavotlar  quritiladi.  Dastlab 
sabzavot saralanadi, tozalanadi, yuviladi, to„g„raladi, ayrimlari esa qaynoq 
suvda ivitib olinadi, so„ngra turli tipdagi quritgichlarda quritiladi. Tayyor 
quruq  sabzavotning  namligi  12  -  14%  dan  oshmasligi  lozim.  Quruq 
sabzavot  tovarlik  naviga  bo„linmaydi.  Sifatini  aniqlashda  mahsulotning 
tashqi  ko„rinishi,  konsistentsiyasi,  ta‟mi  va  hidi,  rangi,  shakli,  yirik-
maydaligi,  kuygan  sabzavot  bor-yo„qligi,  toza-iflosligi  va  boshqa 
ko„rsatkichlariga e‟tibor beriladi.  

Download 1,9 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   334




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish