3. Озиқ-овқат маҳсулотларининг сотувчиси 4

Ўқув режасига мувофиқ ўзаро боғлиқ бўлган фаннинг номи
“Бизнес асослари ва Мехнат мухофазаси ва хавфсизлик техникаси”, “Чакана савдо технологияси”, ”Ноозиқ-овқат махсулотлари сотувчиси”
Ўқитишни ташкилий шакли	Н – Назарий таълим; А – Амалий таълим; НА – Назарий ва амалий таълим биргаликда ташкил этилади; МХ – Махсус хонада ўтказиладиган машғулот.
Дастурга қўйилган талаб	Мажбурий
Ўқитиш тили	Гуруҳда белгиланган ўқитиш тили асосида
Баҳолаш тартиби	Баҳолаш бўйича амалдаги тартиб асосида
Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш	Ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқ

2. Ўқув дастури мазмуни

№	Мавзунинг номи	Мавзунинг қисқача мазмуни	Жами	Ўқитишни ташкилий шакли	Мустақил таълим
1.	Дастурга кириш	“Ноозиқ-овқат товарлари товаршунослиги” фанининг предмети Товаршунослик фанининг ривожланиш босқичлари. Товаршунослик фанининг шаклланиш даври. Товаршуносликнинг фан даражасига кўтарилиш даври Товаршунослик фанининг халқаро миқёсда равнақ топиш даври	2	Н	1
2.	Товар.Товарларни классификациялаш	Классификациялаштиришнинг умумий принциплари. Бир жиҳатлилик принципи. Тўлиқ қамраб олиш ва мослашиш принципи. Универсаллик принципи Иерархик классификациялаш усули Фасет классификациялаш усули Товарларни кодлаштириш	8	Н.А	3
3.	Товарлар ассортименти.	Товарлар ассортименти. Ишлаб чиқариш ва савдо ассортименти Ассортимент тўлиқлиги ва кенглиги Ассортимент таркибий тузилиши. Янги товарлар ишлаб чиқаришни ўзлаштириш	6	Н.А	2
4.	Товарлар сифати шакллантириш	Товарлар сифатига таъсир қилувчи омиллар. Дастлабки материалларнинг асосий хоссалари Дастлабки материалларнинг кимёвий хоссалари. Истеъмол қийматини ўзгартирувчи омиллар Товарларни ташиш ва сақлашнинг сифатига таъсири	6	Н.А	2
5.	Товарнинг истеъмол хусусиятлари, қиймати ва бахолаш	Товарларнинг истеъмол хусусиятлари Товарларнинг функционал хусусиятлар Товарларнинг сифат кўрсаткичлари Товарлар сифат даражасини баҳолаш Товарлар сифатини назорат қилиш Маҳсулот сифатини бошқариш