3. Мактабгача таълим ташкилоти ошпази

Ўзлаштириш (ўқитиш) натижалари
Қандолатчилик маҳсулотларини тайёрлашда технологик жиҳозлар ва асбоб ускуналарни ҳозирлаш. Иш ўрнини тайёрлаш; Ачитқили пагирли хамирдан тайёрланадиган маҳсулотлар тайёрлаш технологияси;Маҳсулотларни кўп ёғда қовуриш ;Ачитқили пагирсиз хамирдан тайёрланадиган маҳсулотлар тайёрлаш технологияси;Бисквитли, қумоқ, қатланган, қайноқ сувга қорилган , хамирдан тайёрланадиган маҳсулотлар ;Бисквитли, қумоқ, қатланган, қайноқ сувга қорилган , хамирдан тайёрланадиган пирожнийларни тайёрлаш технологияси ;Хавол, бодом ва ёнғоқли пирожнийлар ;Увоқларда тайёрланадиган, десерт пирожнийлар ; Бисквитли , қумоқ хамирдан , қатланган хамирдан , бодомли ва тухум оқи қўшиладиган тортларни тайёрлаш технологияси;Фирма қандолат маҳсулотларини тайёрлаш технологияси ;Шарқона маҳсулотлар тайёрлаш технологияси;Қандолат маҳсулотларини сифатини бахолаш;
Билимлар	Хом-ашё ва маҳсулотларга дастлабки ишлов беришда технологик жиҳозларида ишлашда меҳнат муҳофазаси, техника хавфсизлиги ва санитария гигиена қоидаларини: Технологик жиҳозларининг тузилиши ва ишлаш принципини; Хом-ашё ва маҳсулотларнинг товаршуносликдаги номларини, навларини, асосий хоссаларини; Турли хил хамирларни тайёрлаш технологик усуллари ни; Уларни таркибига кирувчи масаллиқларни меъёрини ва сифатини; Хамир қоришда рўй берадиган жараёнлар Пирожний ва тортлар тайёрлаш технологиясини; Маҳсулотларни сақлашда санитария ва гигиена шарт шароитларини ; Маҳсулотларни сифатига баҳо беришни ;
Кўникмалар	Қандолатчиликда фойдаланила-диган технологик ускуналарни ишлатишни; Қандолатчилик бўёқларидан фойдаланишни; Турли хил хамир таркибига кирувчи масаллиқларни меъёрини билиш; Хом-ашё ва маҳсулотларнинг товаршуносликдаги номларини, навларини билиш ва саралаш; Турли хамирларни қориш; Хид тарқаувчи моддаларни фарқлаш; Улардан пирог, печенье, пирожний ва тортлар тайёрлаш; Турли копламалар ва кремларни тайёрлаш; Қандолат маҳсулотларига ва ҳар хил шаклли буюртма тортларни ижод қилиш; Маҳсулотларни санитария ва гигиена шарт шароитларида саклашни ; Маҳсулотларни сифатига баҳо бера олишни;