16-модуль. Туризм ва меҳмонхона хўжалигида стратегик бошқарув ва хизмат кўрсатиш жараёнларини бошқариш (4-соат)

Ички ишлаб чииаришни режалаштиришнинг мохиятини белгиловчи ушбу маъсулотларни қуйидагича ифодалаш мумкин:
1. Корхонада қандай маъсулот, товар ва хизматларни ишлаб чииариш лозим?
2. қанча миқдорда маъсулот, товар ва хизматлар ишлаб чиқариш керак ва бунинг учун қанча иқтисодий ресурслар талаб этилади.
3. Ушбу маъсулотни қандай ишлаб чиқариш, қандай технологияни қўллаш лозим ва ишлаб чииаришни қандай ташкил этиш керак.
4. Ишлаб чиқарилаётган маъсулотнинг истеомолчилари кимлар ва қандай бахода сотиш мумкин
5. Корхона бозорга қандай мослашади ва бозордаги ички ва ташқи ўзгаришларга қандай мослашади.
Бозор иқтсиодиёти олдига қўйлган ушбу фундаментал масалалардан келиб чиқадики, корхона ва фирмаларда ички режалаштиришнинг обоекти бўлиб, ишлаб чиқариш жараёнини характерловчи иқтисодий - режа кўрсаткичлари хисобланади.
Бозор иқтисодиёти шаоритида барча ишлаб чиқарувчилар ва тадбиркорлар, товарлар, ишлар ва хизматларга бшлган талабдан келиб чиииб, мавжуд иитсиодий ресурслардан самарали фойлашаниш, максимал фойда олиш маисадида мустаиил равишда шз фаолиятларини ташкил этади, режалаштириш тиради. Танланган маисад, ишлланиладиган усулларга боғлиқ холда режалаштиришнинг бир қанча турларини ажратиш мумкин.
Умумий холатда режалаштиришнинг 2 асосий тури мавжуд
1. Техник - иқтисодий,
2. Оператив ишлаб чқариш.
Техника-иқтисодиё режалаштириш - корхоналарнинг техник ва иқтисодий режалаштириш кўрсаткичларини белгиланади яони ишлаб чиқаришнинг оптимал вариантлари танланади, зарурий ресурслар танланади, улардан фойдаланиш нормалари белгиланади, якуний молиявий кшрсаткичлар анииланади.
Оператив - ишлаб чиқариш режаларида юқоридаги кўрсаткичлар чуқурлаштирилиб, цехлар, участка в иш ўринлари бўйича тақсимланади.


16.3. Стартегия ва стратегик бошқарув тўғрисида тушунча. Стратегик режалаштириш ва унинг босқичлари.
Стратегик менежментини таърифидан олдин стратегия мохияти ва вазифаларига эътибор берилиш керак.
Стратегия – умумий назорат тизими хакида (корхонанинг ташкил этувчи элементлари: фондлар, сотув; ишлаб чикариш кувватлари, харажатлар ва бошкаларни назорат этиш); инновация жорий этиш; малакали кадрларни шакллантириш; келажакни урганиш; ракобат курашида голибликни таъминлайдиган гояни ташкил этиш; бошкарув фаолиятини усуллари тизими ва корхона мажмуий режа тарикасида тушуниши мумкин.
«Касалликни бошланишида аниклаш кийин, аммо даволаш енгил. Касаллик авжига чикканда, аниклаш осон аммо даволаш кийин».
«Стратегик бошкарув» ибораси 60 йиллар охири, 70 йиллар бошларида АКШ давлатида пайдо булган. Стратегик бошкарув гоялари биринчи булиб, куйидаги муаллифлар ишларида амалга ошган: Франкенхоф ва Гранер (1971), И.Ансоф (1972) , М.Портер (1980), Ф.Котлер (1984) ва бошкалар.