11. Flavanoidlar ub spektri natri atsetat ishtirokida olinganda halqaning qaysi holatidagi gidroksil guruhi bataxrom siljishga uchraydi?



Download 2,33 Mb.
bet1/20
Sana23.02.2022
Hajmi2,33 Mb.
#146123
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20
Bog'liq
FTU 11-45


11. Flavanoidlar UB spektri natri atsetat ishtirokida olinganda halqaning qaysi holatidagi gidroksil guruhi bataxrom siljishga uchraydi?





Flavanoidlar

Izoflavanoidlar

Flavanoidlarning sinflari: flavanlar, flavanollar, leykoantotsianidlar, antotsianidinlar, flavonlar, flavanonlar va xalkonlar.





flavan

flavan-3-ol yoki katexin





flavan-3,4-diol yoki leykoantotsianidinlar

flaviliy-ion yoki antotsianidinlar





flavon

flavanol yoki flavon-3-ol





flavanon

Flavanonol





xalkon

Degidroxalkon

Molekuladagi gidroksil guruhining o‘rnini aniqlash uchun xromofor guruxlarga ta’sir etadigan turli xil reagentlardan foydalaniladi. Flvanoidlarning hamma gidroksil guruhlari natriy metilat yoki etilat muhitida ionlashgan holatga o‘tadi.
Agar flavanoidlarning C4-holatida gidroksil guruxi bo‘lsa, 2-maksimum qiymati 40-65 nm ga oshib intensivligi o‘zgarmaydi, C4-holatda gidroksil bo‘lmasdan C4-holatida bo‘lganda esa, 2-maksimum qiymat 50-60 nm ga oshadi, intensivlik esa kamayadi. Flavanoidlarda 3,4 va 3,3,4-holatlarda gidroksil guruxi bo‘lsa, natriy metilat sharoitida vaqt o‘tishi bilan oksidlanish jarayoniga uchrab maksimumlar ko‘rinmasligi ham mumkin. Agar OH guruh 3-holatda bo‘lsa, 2-maksimum qiymat o‘zgarmasdan yaqqol namoyon bo‘ladi. Agar gidroksil guruh 5- va 7-holatlarda bo‘lsa, 1-maksimum 35-40 nm bataxrom siljishga uchraydi, hamda uning intensivligi ham oshadi, 5-holatda bo‘lmasa 1-maksimum 60 nm ga oshadi.
Natriy metilatdan farqliroq natriy atsetat ko‘proq fenolli xususiyatga ega bo‘lgan gidroksil guruhini ionlaydi, bu gidroksil C7-holatdagi bo‘lib, natriy atsetatning spirtli eritmasida spektri olinganda maksimumlar 10-20 nm ga bataxrom siljiydi.
Natriy atsetat va bor kislotasi aralashmasida UB spektr olish natijasida molekulada yonma-yon turgan gidroksil guruhlar borligini bilish mumkin. Ushbu reagentlarni ishlatib antotsianidlardan tashqari boshqa flavanoidlarning tuzilishi haqida ma’lumot olish mumkin. Ko‘p hollarda flavanoidlar molekulasida C3 va C4 hamda C7 va C8 larda dioksi- guruhlar bo‘ladi.

Bunday birikmalar natriy atsetat va bor kislotasi bilan kompleks hosil qilgani uchun 1-yutilish maksimumi 10-30 nm bataxrom siljishga uchraydi.



Download 2,33 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   20




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish