1-variant Fanning xalq xo’jaligida ahamiyati, tutgan o’rni va rivojilanishi



Download 23,13 Kb.
bet1/3
Sana20.07.2022
Hajmi23,13 Kb.
#825365
  1   2   3
Bog'liq
1-VARIANT




1-variant

  1. Fanning xalq xo’jaligida ahamiyati, tutgan o’rni va rivojilanishi.

Yog‘-moy sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlaridan biri. O‘zbekistonda qadimdan o‘simlik moyi kunjut, zig‘ir, raps, maxsar urug‘i, paxta chigiti, poliz ekinlari urug‘laridan juvozlarda olingan. O‘zbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki zavod 1884 yili Qo‘qonda qurilgan. Respublikada sanoatning bu tarmog‘ida moylar paxta, soya, raps, meva danaklari hamda sabzavot urug‘laridan olinib, atir-upa, farmasevtika va oziq-ovqat sanoati tarmoqlarida ishlatiladi Yog‘lardan, margarin mahsulotlari, mayonez, xo‘jalik sovuni, atir sovun, texnika maqsadlari uchun boshqa turli mahsulotlar ishlab chiqariladi. O‘simlik moyi ishlab chiqarishda yiliga o‘rtacha 2,1 mln. t dan ko‘proq paxta chigiti va raps, zig‘ir, maxsar urug‘i, shuningdek import bo‘yicha olinadigan soya dukkagi qayta ishlanadi. Respublika yog‘-moy sanoati oziq-ovqat sanoati umumiy mahsuloti hajmining 40%ga yaqinini beradi. Tarmoq korxonalarida ishlab chiqariladigan mahsulotlar, xususn paxta moyi eksportga ham chiqariladi. Koson, Guliston yog‘ ekstraksiya, Farg‘ona yog‘-moy, Qo‘qon yog‘-moy, Toshkent yog‘-moy kombinati, Kattaqo‘rg‘on yog‘-moy, Surxonoziqovqatsanoat va Urganch yog‘-moy hissadorlik jamiyatlari tarmoqdagi eng yirik korxonalardir.
“Effektiv oyl” xorijiy korxonasida meva danaklari va sabzavot urug‘laridan moy ishlab chiqaradigan maxsus zavod ishlaydi. Bu zavodda 15 nomdagi meva danagi moylari ( o‘rik, shaftoli, pomidor, uzum, va b.) ishlab chiqarish o‘zlashtirilgan. Toshkent yog‘-moy kombinatida margarin mahsulotlari va mayonez, tarmoqdagi 10ta korxona Farg‘ona, Yangiyo‘l, Andijon, Urganch, Kattaqo‘rgon va b. yog‘-moy XJ larda xo‘jalik sovuni ishlab chiqariladi. Farg‘ona yog‘-moy XJda turli kichik o‘lchamdagi atir sovunlar ishlab chiqariladi. Tarmoq korxonalarida texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish, xorijiy firmalar uskunalari bilan jihozlash ishlari davom ettirilmokda. Korxonalarni texnikaviy jihatdan qayta jihozlashda Krupp, Sket (Germaniya), «Alfa-Laval» (Shvesiya), «Jon Braun», «Karver», «Kraun» (AQSH), «Massoni», «Bollista», (Italiya), Germaniya, Polsha, Ukraina, Rossiya firmalari bilan hamkorlik yaxshi samara bermokda.
Tarmoqning asosiy vazifalari - yog‘-moy mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasini mukammalashtirish, yog‘-moy mahsulotlari chiqishini, texnologik yo‘qotish va sarflarni aniqlash hamda kamaytirish, yangi standartlarni ishlab chiqish, tayyor mahsulotlarni sertifikasiyalash hisoblanadi. Bu choralar tarmoqning texnik taraqqiyotiga, yog‘-moy korxonalarning ish unumdorligini oshirishiga olib keladi. Bu masalalarni hal qilishda chuqur bilim va yetarli ko‘nikmaga ega bo‘lgan Oliy ta’lim muassasalarining bitiruvchilari asosiy o‘rinni egallashadi.
Hozirgi vaqtda respublikamizning bir necha institutlarida “Oziq-ovqat texnologiyasi” (yog‘-moy mahsulotlari bo‘yicha) ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha bakalavrlar tayyorlanmoqda. Ushbu darslik mana shu yo‘nalish bo‘yicha ta’lim olayotgan talabalarga o‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasini o‘rgatish, talabalarning talab qilinadigan bilim va ko‘nikmaga ega bo‘lishini ta’minlash uchun mo‘ljallangan. Tarmoqning bundan keyingi rivojlanishi ham ana shu mutaxassislarning fidokorona mehnatiga bog‘liq. Ularni vazifasi xomashyoni sifatli qabul qilib olish, saqlash va ishlab chiqarishga uzatishning ilg‘or yo‘llarini topish, yog‘-moy ishlab chiqarish texnologik jarayonlarining optimal rejimlarini ta’minlash, barcha bosqichlarda texnik-kimyoviy nazoratni yo‘lga qo‘yish, yo‘qotish va sarflar miqdorini kamaytirish, shu bilan birga yog‘ chiqishini ko‘paytirish chora-tadbirlarini ko‘rish, ishlab chiqarishning rasional rejalarini ishlab chiqish va amalga tadbiq qilish, fan va texnika yutuqlaridan foydalangan holda mahsulot sifatini oshirish choralarini, shuningdek, mahalliy xomashyodan foydalanib, oziqaviylik va biologik qiymati yuqori bo‘lgan yog‘-moy mahsulotlarining yangi turlarini ishlab chiqarishdan iboratdir.

Download 23,13 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish