1 Теоретико-методологические положения о миссии и целях организации


Анализ миссии и целей предприятия



Download 0,51 Mb.
bet5/14
Sana13.03.2023
Hajmi0,51 Mb.
#918769
TuriРеферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14
Bog'liq
МИССИЯ И ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

2 Анализ миссии и целей предприятия


2.1 Организационно-экономическая характеристика организации на примере ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод»
ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» расположен в г. Быхов, ул. Красноармейская, 26. Быховский консервно-овощесушильный завод построен в 1955 году на базе ацетонобутилового завода. 30 января 2002 года прошел общереспубликанскую регистрацию.
Согласно Указу Президента определен базовым предприятием по производству плодоовощной консервной продукции в Могилевской области.
В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь N 156 от 19 марта 2006 года предприятие определено как базовое по производству плодоовощной продукции в Могилевской области. Это, однако, вовсе не означает, что то, что здесь производится, предназначается сугубо для данного региона. Быховские производители плодоовощной продукции, по вполне приемлемым ценам, с учетом пожеланий потребителей готовы поставлять ее не только в любую точку Беларуси, но и за пределы Беларуси. ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» - один из крупнейших производителей плодоовощных консервов в Республике Беларусь. Входит в состав Учреждения «Облпищевик».
Завод производит более 70 наименований конкурентоспособных высококачественных продовольственных товаров - овощных и фруктовых консервов, а это соки, повидло, варенье, компоты, закусочные, обеденные, маринады, натуральные консервы. Для расфасовки готовой продукции используются различные виды тары: жестяная, стеклянная, под крышку СКО и крышку Твист-офф, вместимостью от 0,3 л до 3 л, полимерная, картонные барабаны. Вся продукция упаковывается в термоусадочную пленку. Технология производства предусматривает использование современных сертифицированных рецептур, разработанных венгерскими и немецкими фирмами - лидерами в производстве консервов. Оборудование обеспечивает принципиально новый способ производства пастообразных продуктов по европейской технологии.
В ближайшее время производственные мощности составят 26 миллионов условных банок. Ежегодный товарооборот - 3 и более миллиарда белорусских рублей. Предприятие экспортирует 70% выпускаемой продукции, остальные 30% реализует на внутренний рынок Республики Беларусь. Предметом деятельности является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей потребителей в продуктах питания, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов. Основной целью деятельности предприятия является получение средней и повышенной нормы прибыли от реализации собственной и высококачественной продукции по ценам значительно ниже рыночных. Ассортимент выпускаемой продукции завода представлен плодоовощными консервами, которые представляют собой продукты, используемые непосредственно в пищу в холодном или подогретом виде, а также выпускаемыми плодово-ягодными консервами (соки).
Предприятие выпускает широкий ассортимент консервов, который включает в себя:
- соки овощные;
- соки фруктовые;
- соки овоще-плодовые;
- соусы и кетчупы;
- первые обеденные блюда;
- овощи гарнирные;
- плоды и ягоды протертые и дробленные с сахаром;
- маринады овощные;
- овощи квашеные, соленые;
- повидло.
Цель проекта технического перевооружения ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» - замена физически изношенного и морально устаревшего оборудования на новое с приобретением линии по расфасовке продукции в стеклобанки под крышку «Твист - офф» , линии по производству консервов из зеленого горошка, стерилизатора непрерывного действия «HUNISTER», машины для очистки кабачков от плодоножки и резки на кружки, моечных машин, вибронаполнителя , гомогенизатора, которые совместно с существующим оборудованием позволят организовать производство икры из кабачков, маринадов, соков с мякотью, салатов, закусочных консервов, консервов из зеленого горошка и фасоли. В 2020 году предприятие освоило 11 новых видов продукции - огурцы «Пикантные», томатная паста, икра из кабачков «Нежная», перец, фаршированный овощами, огурцы «Родничок», томаты резаные с овощным фаршем, томаты в томатной заливке, опята маринованные, томаты маринованные «Пачастуна», компот из винограда, сок виноградно-яблочный с мякотью и сахаром. Удельный вес новых видов продукции в общем объеме выпускаемой продукции составил около 10%.
Представим графически структуру ассортимента, выпускаемую предприятием на рисунке 2.1.



Рисунок 2.1- Структура ассортимента предприятия


Такая структура ассортимента выбрана не случайно: действительно качественные овощные консервы, в подавляющем своем большинстве, отличаются высокой ценой реализации, а самые дешевые овощные консервы имеют чрезвычайно низкие вкусовые качества (особенно те привозные, которые реализуются на рынках города).
В связи с этим именно они составляют основу производственного ассортимента ОАО Быховский консервно-овощесушильный завод. Продукция, выпускаемая на комбинате, экспортируется в Германию, во Францию, Венгрию, а также в города России. В результате организации своего производства по замкнутому технологическому циклу и значительного снижения внутрипроизводственных издержек себестоимость производимой на ОАО Быховский консервно-овощесушильный завод продукции на 10 - 15% ниже, чем в среднем по отрасли. Поэтому предприятие имеет возможность установить отпускные цены своей продукции на 10- 15% ниже среднерыночных - при том, что его качество будет неизменно высоким.
Основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Анализ финансово-экономических показателей деятельности ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» за 2020 – 2021 гг.



Показатель

2020 г.

2021 г.

Измене-ние, ±

Темп роста, %

Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. р.

1578

4755

3177

301,33

Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), тыс. р.

1146

3658

2512

319,2

Валовая прибыль, тыс. р.

432

1097

665

253,94

Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг), тыс. р.

150

97

-53

64,667

Прибыль от текущей деятельности, тыс. р.

57

355

298

622,81

Прибыль от инвестиционной и финансовой деятельности, тыс. р.

7

134

-141

-1914

Чистая прибыль (убыток), тыс. р.

64

222

158

346,88

Среднесписочная численность работников, чел.

162

127

-35

78,395

Среднемесячная заработная плата, руб.

811

845,7

34,9

104,3

По данным таблицы 2.1 видно, что в ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» выручка от реализации увеличилась в 2021 году на 3177 тыс. руб., ее значение стало 4755 тыс.руб. Темп роста составил 301,33%.


Себестоимость реализованной продукции в 2020 году составляла 1146 тыс.руб. К 2021 году себестоимость увеличилась на 2512 тыс.руб. или в 3,19 раза, и составила 3658 тыс. руб.
Прибыль от реализации составила 97 тыс.руб. в 2021 году, что на 53 тыс. руб. меньше, чем в 2020 году.
Прибыль от текущей деятельности к 2021 году увеличилась на 298 тыс.руб. и составила 355 тыс.руб. Однако тенденцию к снижению имеет прибыль от инвестиционной и финансовой деятельности (сокращение в 2021 году составило 141 тыс.руб.).
Тем временем чистая прибыль увеличилась на 158 тыс.руб. в 2021 году и ее значение стало равным 222 тыс.руб.
Среднесписочная численность работников в 2021 году составила 127 человек, тем самым за рассматриваемый периода она сократилась на 35 человек или 21,605%.

Download 0,51 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish