7c-Dietasi
Ko‘rsatmalar: nefrotik sindrom, surunkali buyrak kasalligi va boshqa kasalliklar.
Maqsadi: siydikda yo‘qotilgan oqsillarni o’rnini to’ldirish, oqsillar, yog‘lar, xolesterin almashinuvining normallashtirish, shishning kamaytirish.
Umumiy xarakteristikasi: oqsillarni ko‘payishi bilan fiziologik jihatdan normal energiya qiymati, o‘rtacha yog‘ miqdori kamayishi, normal karbonat angidrit miqdori. natriy xlorid, suyuq, ekstrakt, xolesterin, oksalat kislota, qand cheklash. Go‘sht va baliq qaynatiladi. Oziq-ovqat tuzsiz tayyorlanmoqda.Ozik-ovqat harorati normal.
Kimyoviy tarkibi va energiya mikdori: oqsillar 120-125 g (hayvon 60-65%) 80 g, 400 g uglevodlar (shakar 50 g); energiya qiymati 11,7 KJ (2,800 kkal); suyuqlik mikdori 0,8 l.
Oziqlantirish rejimi: kuniga 5-6 marta;
CHeklanadigan taom va maxsulotlar; oddiy non, sariyog’ go‘sht, baliq, qo‘ziqorin bulyoni; yog go‘shti, jigar, buyraklar, miya, kolbasa, go‘sht mahsulotlari, go‘sht va sabzavot konservalari; Yog’ baliq turlari, ikra; yangi pishloqlar; turp, sarimsoq, jo‘ja, tuzlangan sabzavotlar; shokolad, qaymoqli mahsulotlar; go‘sht, baliq, qo‘ziqorin shurvalari, xantal, yovvoyi go‘shti, qalampir; kakao, natriyga boy mineral suv.
7g-Dietasi
Ko’rsatmalar: buyrak yetishmovchiligining terminal (yakuniy) bosqichi (bemor gemodializ bo‘lganda - bemorning qonini sun’iy buyrak yordamida tozalash).
Maqsadi: buyrak yetishmovchiligi va gemodializning yomon tasiri bilan metabolizmning xususiyatlarini hisobga olgan holda muvozanatli dietani taminlash.
Umumiy xarakteristikasi: oqsillarni (asosan o’simlik) va kaliyni o‘rtacha darajada cheklash, natriy xloridning keskin cheklanishi va erkin suyuqlikning sezilarli darajada pasayishi. Yog’ va uglevodlar uchun normal energiya qiymatining dietasi. Oziq-ovqat tuzsiz tayyorlanadi, non xamtuzsiz taerlanadi.bemorga 2-3 g natriy xlorid beriladi. Kaliyga boy ovqatlar cheklang. Go‘sht, baliq, tuxum va cheklangan sut mahsulotlari bilan yetarli aminokislotalar yetarli darajada taminlanmoqda. Go‘sht va baliq qaynatiladi. Ovqatlarga, ziravorlar, limon kislotasi ko’shiladi. Oziq-ovqat harorat normal.
Kimyoviy tarkibi va energiya mikdori: protein 60 g (hayvonlar 75%), yog‘lar 100- 110 g, uglevodlar 400-450 g (shakar va asal 100 g); energiya qiymati 11,7-12,1 KJ (2800-2900 kkal); kaliy 2,5 g gacha,suyuqlik mikdori 0,7-0,8 litr.
Oziqlantirish rejimi: kuniga 6 marta.
Mumkin bo’lmagan maxsulotlar va ovqatlar: oddiy non (bug‘doy va tuz tashqari) va un mahsulotlari; go‘sht, baliq, qo‘ziqorin bulyonlari; kolbasa, sho‘rlangan bali, konservalar, ikra; pishloq; loviya; tuzlangan, marinadlangan sabzavotlar, zamburug‘lar, rovoch, ismaloq, shokolad, quritilgan mevalar, qandolat mahsulotlari,go‘sht, baliq, qo‘ziqorin ,kakao,yog‘lar.
Do'stlaringiz bilan baham: |