1-mavzu Mehmonxona marketingi fanning predmeti, maqsadi va vazifalari

3-mavzu Mehmonxona xizmatlarning o‘ziga xos xususiyatlari.

Tayyorladi: B.J.Urinov

Reja

• 1. Xizmat tushunchasi. Xizmat tovar sifatida.
• 2. Xizmatlarning o‘ziga hos xususiyatlari.
• 3. Xizmatlar turkumlanishi va turkumlash asoslari.

Milliy iqtisodiyotni modernizatsiya qilish sharoitida O‘zbekiston Respublikasi rivojlanishining hozirgi bosqichida xizmat ko‘rsatish sohasini jadal sur’atlarda rivojlantirish zarurati tobora ortib bormoqda. Mamlakatimizda ushbu sohaga mustaqilligimizning dastlabki yillaridanoq alohida e’tibor berib kelinmoqda.

• Milliy iqtisodiyotni modernizatsiya qilish sharoitida O‘zbekiston Respublikasi rivojlanishining hozirgi bosqichida xizmat ko‘rsatish sohasini jadal sur’atlarda rivojlantirish zarurati tobora ortib bormoqda. Mamlakatimizda ushbu sohaga mustaqilligimizning dastlabki yillaridanoq alohida e’tibor berib kelinmoqda.
• Xizmatlar sohasi milliy iqtisodiyotning tarkibiy qismi bo‘lib iqtisodiy munosabatlar umumiy tizimi tarkibiga kiradi va jamiyatdagi mavjud iqtisodiy qonunlarga bo‘ysunadi

• Hozirgi kunda tarmoqlar xalqaro tasnifida ular uch sektorga bo‘linadi: birlamchi (qishloq xo‘jaligi, qazib olish sanoati), ikkilamchi (qayta ishlash sanoati) va uchlamchi (xizmatlar sohasi yoki ijtimoiy soha).1 Bugungi kunga kelib, iqtisodiy adabiyotlarda xizmatlar soxasining chegaralari to‘g‘risida turli fikrlar mavjud. Jumladan, ushbu sohaga maishiy xizmatlar, yo‘lovchi transporti xizmatlari, aloqa xizmatlari, turar joy kommunal xizmatlari, ta’lim, madaniyat, sanatoriya-sog‘lomlashtirish, huquq sohasidagi ijtimoiy-iqtisodiy funksiyalari bir-biriga o‘xshash xizmatlar kiradi.

• R.A.Fatxutdinov “xizmat - bu bajaruvchi va iste’molchining o‘zaro, kelishilgan faoliyati bo‘lib, bajaruvchining iste’molchi ehtiyojlarini qondirishdagi faoliyati natijasidir”, - deb ta’riflaydi.
• F.Kotlerning taklifi bo‘yicha xizmatlarni shaxsiy ehtiyojlarga yo‘naltirilgan, shaxsiy xizmatlar bozoriga ajratadi va korxonalar ehtiyojlariga yo‘naltirilgan xizmatlarni, esa korxona xizmatlar bozoriga ajratib ko‘rsatadi. Xizmat ko‘rsatishni taqdim etish daromad olishni ko‘zlashi yoki notijorat tavsifiga ham ega bo‘lishi mumkin.