{= Гидратация, ўтасовутиш, нейтраллаш, ювиш, қуритиш ~Оқлаш, дезодорациялаш, дистилляцияли рафинация ~

81 Оддий лампа қандай тўлқин узунликдаги спектр ҳосил қилади?
= Фақат кўз кўрувчи Инфра қизил Ультра бинафша
Тўғри жавоб йўқ
82 Ҳатловчи мосламаларининг ишлаш принципи бўйича, спектр ускуналари қандай турларда бўлиши мумкинлигини кўрсатинг?
=спектрографлар, колиматорлар, дисперловчи системали
спектрометрлар, Спектрофотометр-лар спирал колонкали
икки нурли ва бир нурли


83 Ёғ кислоталарда қўшбоғнинг узоқлашиши қуйидаги спектрларни қайси бирида сезилади?
=1670 - 1650 см^-1 15 - 20 см^-1
1780 см^-1
1340 см^-1
84 Спектроскопия сифатини баҳоловчи катталикларни санаб ўтинг.
= ёруғлик кучи, чизиқли дисперсиялаш ва тақсимлаш қобилияти
фақат чизиқли дисперсиялаш
ёруғлик кучи ва чизиқли дисперсиялаш
тақсимлаш қобилияти ва тўғри тебраниш
85 Колориметриянинг мақсади?
=эритмаларнинг концентрациясини аниқлаш моддалар синдириш кўрсаткичини аниқлаш
моддалар рангини аниқлаш
ёғларнинг ёғ кислота таркибини аниқлаш
86 Колориметриянинг визуол усуллари?

=стандарт эритмалар ва таҳлил қилинаётган моддаларнинг рангларини солиштиришга асосланган

мақсади эритмаларнинг концентрациясини аниқлаш
рентгеноструктур таҳлил усулидир этанолда маълум ҳароратда «иситиб совунлаш» усуллари


87 Энг кўп тарқалган фотоколориметрлар қайсилар?
=ФЭК-М, ФЭК-Н-54, ФЭК-56 ФМ-56, ФЭК-М, ФМ-57 КОЛ-1М, ФМ-56 ФМ-56, ФМ-57, ФМ-58
88 Тўйинмаган ёғ кислоталар қўшбоғларининг бир-бирига нисбатан яқинлашиши нимага олиб келади.
=синдириш кўрсаткичининг ошишига
молекуляр оғирлигини ошишига
эриш ҳароратини ошишига
синдириш кўрсаткичининг камайишига


89 Моддани синдириш кўрсаткичи қайси факторларга боғлиқ.
= Ҳамма жавоб тўғри
Модданинг зичлигига
Модданинг агрегат ҳолатига Ташқи муҳит шароитига


90 Рентген нурларининг дифракцияси деб нимага айтилади?

=Рентген нурларининг модда орқали ўтиш вақтида тўлқин узунлигининг

ўзгартирмасдан қайтарилиши
Рентген нурларининг модда орқали ўтиш вақтида тўлқин узунлигининг ўзгартириб
қайтарилиши Рентген нурларининг модда орқали ўтиш вақтида озгина тўлқин узунлигининг
Ўзгариши Рентген нурларининг умумий ўзгариши


92 Газ-суюқлик хроматографиясининг ўзига хослиги нимада?

= Харакатланувчи фаза сифатида инерт газ ишлатилади Моддалар аралашмасини ажратади Мураккаб таркибли моддаларни яхши ажрата олади Бир-бирига яқин хусусиятли моддаларни яхши ажратади

93 Хар қандай тадқиқот аниқлиги нимага боғлиқ?

=тадқиқот усулининг мукаммаллигига температурага

Тасодифий хатонинг катталигига намунанинг миқдорига
94 Аниқ намуна олишнинг тўлиқ босқичлари қайсилар?

=Намуна йиғиш,умумий намуна хосил қилиш ва тахлил намунасигача қисқартириш Намуна ажратиш, намунани тахлил қилиш Намуна ажрати, қисқартириш ва тахлил қилиш Лаборатория намунасини тахлил қилиш

95 Тўйинмаган ёғ кислоталар тўйинмаганлик даражасининг ортиши синдириш кўрсатгичига қандай таъсир қилади? = синдириш қўрсатгичи ошади қонуният мавжуд эмас хароратга боғлиқ равишда турлича таъсир қилмайди.


96 Рентген нурларининг дифракцияси – деб нимага айтилади?

=рентген нурларининг моддалар орқали ўтиш вақтида тўлқин узунлигининг ўзгармасдан қайтарилиши рентген нурларининг мода орқали ўтиш вақтида тўлқин узунлигининг ўзгартириб қайтарилиши. рентген нурларининг мода орқали ўтиш вақтида озгина тўлқин узунлигининг ўзгариши рентген нурларининг умумий ўзгариши

97 Сурункали хатонинг натижага таъсири қандай?
.
= Натижанинг фақат ортиш ёки камайиш томонига аниқлигини бузади.
Сурункали хато натижага таъсир қилмайди Натижага аниқлик киритади. Фақат ортиш тарафига аниқлигини бузади
98 Хромотография нима?
=Махсулотнинг маълум моддаларини физик-кимёвий хоссалари асосида бир-биридан ажратиб, миқдори ва нисбатини аниқлаш усули.
Намуна тайёрлаш усули
Ёғ кислоталар таркибидаги транс-изомерлар миқдорини аниқлаш усули Ўртача намуна тайёрлаш жараёнларининг бир босқичи


99 Маълум хароратдаги синдириш кўрсаткичини хисоблаш формуласини белгиланг
= n^t2=n^t1 – f (t₂-t₁) n^t2=n^t1 – (t₂ – t₁)

100 Мой таркибидаги ёғ кислоталар сони маълум бўлса, турли учглицеридлар сони қандай аниқланади?

= W = n² ( n + 1 ) / 2 S_{n =} X · Y / 2
N = 16 ( X / Y ) · 2 D = nλ / 2 sin γ


101 Экстракция цехидаги жараёнларнинг кетма-кетлиги қайси жавобда кўрсатилган? =Экстракциялаш, мисцеллани фильтрлаш, дистилляциялаш Дистилляциялаш, мисцеллани фильтрлаш, экстракциялаш, ювиш Мисцеллани фильтрлаш, экстракциялаш, дистилляциялаш Мисцеллани фильтрлаш, дистилляциялаш, ювиш, экстракциялаш
102 Маргарин эмульсияси совутилганда (кристаллаш жараёнида) структураларининг шаклланиши нимага боғлиқ? =Аралаштириш ва совутиш тезлигига,тўйинган ва тўйинмаган глицерид миқдорига Совутиш тезлигига, рецептурага, ҳароратга, тўйинмаган глицерид миқдорига Тўйинган глицерид миқдорига, ҳароратга, совутиш тезлигига Тўйинмаган глицерид миқдорида, аралаштириш тезлигига, ҳароратга
103 Маргарин ишлаб чиқариш операциялари кетма-кетлиги қайси жавобда тўғри кўрсатилган? = Дозалаш, аралаштириш, эмульсиялаш, ўта совитиш Эмульсиялаш, дозалаш,ўта совитиш, кристаллаш Кристаллаш, дозалаш, ўта совитиш, эмульсиялаш Эмульсиялаш, аралаштириш, кристаллаш, дозалаш
104 Хўжалик совуни ишлаб чиқариш учун хом ашёлар
= Саломас, дистилланган ёғ кислоталари, синтетик ёғ кислоталари Қўй ва мол ёғлари, хом ёғ кислотаси, соапсток Соапсток, гудрон, синтетик ёғ кислоталари. Дистилланган ёғ кислоталари, госсипол, саломас.


105 Хўжалик совуни ишлаб чиқариш учун хом ашёлар
= Саломас, дистилланган ёғ кислоталари, синтетик ёғ кислоталари Қўй ва мол ёғлари, хом ёғ кислотаси, соапсток Соапсток, гудрон, синтетик ёғ кислоталари. Дистилланган ёғ кислоталари, госсипол, саломас.