{= Гидратация, ўтасовутиш, нейтраллаш, ювиш, қуритиш ~Оқлаш, дезодорациялаш, дистилляцияли рафинация ~

142 Дистилляциянинг қолдиқ маҳсулоти нима? = Гудрон
Хом ёғ кислота
Дистилланган ёғ кислота Соапсток
143 Ёғларни гидрогенлаш катализаторлари қандай талабларга жавоб бериши керак? = Катализатор саламасдан осон ажралиши, активлиги юқори бўлиши керак Активлиги паст, ишлаб чиқариш қуввати ва селективликка эга бўлиши керак Фақатгина гидрогенизация жараёнини, тезлатиш қобилиятига эга бўлиши керак Катализатор баҳоси юқори, хом ашё ва материаллар сераб бўлиши керак
144 Мойларни тўлиқ рафинация қилиш кетма-кетлигини кўрсатинг = Гидратация ишқорли рафинация оқлаш дезодорация Гидратация оқлаш фильтрлаш Ишқорли рафинация гидратация фильтрлаш оқлаш Фильтрлаш Ишқорли рафинация оқлаш дезодорация.
145 Пўстлоқни мағиздан аж-ратиш . . . . . дейилади? =чақиш янчиш пўстлоқни тозалаш ишлов беритш
146 Ўртача толали пахта чигити учун қандай кесиш машинаси қўлланилади? =дискли чақиш валикли пичоқли пичоқ ва-ликли
147 Хужайра девори нимадан ташкил топган? =целлюлозадан олейранли уруғ протоплазма мембрана
148 Саноатда янчиш учун қандай усуллардан фойдаланади? =5валикли янчиш кесиш эзиш ФВ – 600


149 Физик-кимёвий жараёнларга қайси рафианция усуллари киради? = Гидратация, ўтасовутиш, нейтраллаш, ювиш, қуритиш Оқлаш, дезодорациялаш, дистилляцияли рафинация Тиндириш, центрифугалаш, фильтрлаш. Нейтраллаш, тиндириш, ювиш қуритиш
150 Мойларни гидратлаш жараёнида мойдан нима ажратиб олинади? = Фосфатидлар Эркин ёғ кислоталари Ҳамрох моддалар Витаминлар
151 Қуйидаги формулалардан фосфатидларни умумий формуласини кўрсатинг = CH₂OCOR₁

CH –OCOR₂

O^-

CH₂-OP – O
OX⁺ СН₂-ОН

СН-ОН

СН₂-ОН CH₃-CH₂-OH СН₂-ОCOR₁

CH – OCOR₂

СН₂-ОCOR₁