Мавзу: Буғдой морфологияси ва турлари

ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ
ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ ВАЗИРЛИГИ

ТОШКЕНТ ДАВЛАТ АГРАР УНИВЕРСИТЕТИ

ЎСИМЛИКШУНОСЛИК ВА МОЙЛИ ЭКИНЛАР КАФЕДРАСИ

Ўсимликшунослик

фанидан амалий машғулот дарси учун
катта ўқитувчи Ч.Х.Улуғов
Тошкент 2022 йил
Мавзу: Буғдой морфологияси ва турлари


Дарс мақсади: талабаларга буғдой турлари , юмшоқ ва қаттиқ буғдойнинг фарқли белгилари ва буғдой тур хилларини аниқлаш услуби билан таништириш, кўрсатиш, тушунтириш, ушбу дарсда буғдой туркумини хилма хиллигини намойиш этиш
Кўргазма материал: буғдойнинг маданий ва ёввойи турлари, юмшоқ ва қаттиқ буғдой бошоқлари ва донлари, навлар боғламлари.
Услубий материаллар - тарқатма материаллар, ўқув қўлланмалар, расмлар
Буғдой турлари
Буғдой қўнғирбошлилар оиласига (Pоасеае), Triticum L туркумига мансуб. Бу авлод ўз ичига 27 та маданий ва ёввойи турларига эга. Буғдойнинг ҳамма турлари жинсий хужайрадаги хромосомалар сонига қараб 4 та генетик гуруҳларга бўлинади.
1. Соматик хўжайраларида 14 та (ёки жинсий хўжайраларида 7 та) хромосомалар бўлган диплоид гуруҳ (2_п-14)
1.Triticum boeoticum Boiss - якка донли ёввойи буғдой.
2.Triticum urartu Tum –
3.Triticum monococcum L якка донли маданий буғдой.
П.Соматик хўжайраларида 28 та (ёки жинсий хўжайраларда 14 та) хромасомалар бўлган тетроплоид гуруҳ (2_п -28)
1.Triticumararaticum Zacubz –Кавказорти ёввойи буғдойи
2.Triticum dicoccoides Korn - Қўшдонли ёввойи буғдой
3. Triticum Timopheevi Zhuk - зандури буғдойи
4. Triticum dicoccum Schrank - қўш донли полба
5. Triticum ispaghanicum Heslot - исфахон буғдойи
6. Triticum palaeo-colchicum Men - колхида буғдойи
7. Triticum carthlicum Nevski - дика буғдойи
Маданий яланғоч донли турлар.
8. Triticum durum Desf - қаттиқ буғдой
9. Triticum persicum L - персикум (эрон) буғдойи.
10.Triticum polonicum - польша буғдойи
11.Triticum turgidum L - Англия буғдойи
12.Triticum aethiopicum-jakubs - Эфиопия буғдойи.
13.Тriticum turànicum jakubs - Турон буғдойи
14.Triticum militinae Zhuk et Migush - милитини буғдойи