Madaniy ko'rinish

Dukkaklilar oilasiga mansub loviyalar turkumiga mansub oʻsimliklarning urugʻi yoki butun loviya (koʻsaklar) oziq sifatida foydalaniladigan bir turi. Oddiy loviya eng keng tarqalgan madaniy ko'rinish loviya jinsi. Boshqa turlar ham oziq-ovqat sifatida (masalan, loviya, oy fasollari) va kabi o'stiriladi manzarali o'simliklar(masalan, olovli qizil loviya).
Врачам запрещают говорить! Папилломы - признак ранней стадии...
Подробнее


Его любит весь Узбекистан: посмотрите, где живет Шавкат Мирзиеев
Подробнее


Что творилось в общих банях на Руси? Уберите детей от экранов
Подробнее

Oddiy loviya barglari, gullari, mevalari shakli va rangi bilan ajralib turadigan ko'plab navlar va navlarga ega. Agar loviya loviya tarkibidagi donlar (urug'lar) uchun etishtirilsa, unda bunday loviya don yoki qobiq deb ataladi. Agar loviya-elka (pod) oziq-ovqat uchun ishlatilsa, unda bunday loviya sabzavot, yashil loviya, qushqo'nmas, shakar deb ataladi.

Oddiy loviya ulardan biridir qadimiy madaniyatlar o'simliklar. Bu sabzavot vatani hisoblanadi Lotin Amerika. Bu erlarda yashovchi xalqlar uchun oddiy loviya ovqatlanishda katta rol o'ynagan asosiy o'simliklardan biridir. Kolumbning ikkinchi ekspeditsiyasidan so'ng, oddiy loviya Amerikadan Evropaga keldi. 17-18-asrlarda loviya Evropadan Rossiyaga olib kelingan, ular uzoq vaqt davomida ularni "frantsuz loviya" deb atashgan. Endi dukkaklilar orasida loviya ikkinchi o'rinda turadi (birinchi o'rinda soya). Sabzavot eng ko'p Janubiy Amerika va Evropa mamlakatlarida, Xitoy, Turkiya va Hindistonda tarqalgan.
Agar oddiy loviyalarni no'xat ekish bilan solishtirsak, unda birinchisi issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir.
Oddiy loviya balandligi yoki uzunligi 0,5-3 metrga yetadigan bir yillik otsu o'simlik (ba'zi navlari toqqa chiqadi, boshqalari buta). Poyasi tuklar bilan qoplangan, kuchli novdalar; barglari uchsimon, uzun barglarida; kuya gullari 2-6 dona uzun poyada, oqdan binafsha ranggacha.
Признание вдовы Ельцина: почему развалился СССР
Подробнее


Вся страна сочувствует утрате Газманова
Подробнее


Не поверите глазам: что будет, если есть один банан в день
Подробнее

Oddiy loviya mevasi uzunligi 5-20 sm va kengligi 1,-1,5 sm, deyarli silindrsimon yoki tekislangan tekis yoki kavisli loviya hisoblanadi. Bir loviya 2 dan 8 gacha urug'ni o'z ichiga oladi. 0,5 dan 1,5 sm gacha bo'lgan o'lchamdagi urug'lar, yumaloq yoki elliptik; urug'ning rangi oqdan quyuq binafsha ranggacha; monofonik, dog'li, dog'li bo'lishi mumkin. Donli loviya qo'pol tolalarga va qattiq pergament qatlamiga ega; qushqo'nmas loviya pergament qatlamiga ega emas, ular yumshoq va mazali.

Oddiy fasolning kimyoviy tarkibi ko'p miqdorda proteinni o'z ichiga oladi, ba'zi qobiq navlarida uning miqdori 31% ga etadi. Fasol oqsillari tarkibida go'sht oqsillariga yaqin, qo'shimcha ravishda ular 75% ga so'riladi - bu juda katta ko'rsatkich. Fasol tarkibida uglevodlar (monosaxaridlar, polisaxaridlar, kraxmal), yog'li yog'lar, azotli moddalar, flavonoidlar, organik kislotalar mavjud. Vitaminlardan, ayniqsa, B1, B9 ko'p; shuningdek, B2, B4, B5, B6, E, PP vitaminlarini o'z ichiga oladi va yashil loviya A va C vitaminlarini ham o'z ichiga oladi. Minerallardan don navlarining oddiy loviyalari ayniqsa kaltsiy, silen, magniy, fosfor, mis, temir va boshqalarga boy. sink; tarkibida juda ko'p kaliy va marganets mavjud. Minerallardan olingan loviya tarkibida kaliy, magniy, fosfor, temir, kaltsiy va natriy mavjud.
Xom donli loviya urug'lari, xususan, oq loviya tarkibida (100 grammga): 24 gramm oqsil, 60 gramm uglevod, 1 gramm yog', 11 gramm suv va 15 gramm xun tolasi mavjud. Donli navlarning oddiy loviyalarining kaloriya tarkibi: 330 kkal.
В Узбекистане запретили увольнять пенсионеров
Подробнее


Кем оказалась жена Зеленского: все ошеломлены
Подробнее


Май ойида ҳамма нарса кутилмоқда: Шавкат Мирзиёев енди ухламайди!
Подробнее

Sabzavot loviyalarining yangi loviyalari (podlari) o'z ichiga oladi (100 gramm uchun): 1,8 gramm oqsil, 7 gramm uglevod, 0,1 gramm yog'. Oddiy yashil loviyaning kaloriya tarkibi: 31 kkal.

Ko'pchilik loviya xom holda zaharli hisoblanadi. Shuning uchun, pishirishda loviya qayta ishlanadi. Sabzavotlar (tor loviya) qovuriladi, qovuriladi, qaynatiladi, yonma-ovqatlar, birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qimmatbaho sabzavotni saqlab qolish uchun - yashil loviya sanoat miqyosida muzlatiladi.
Donli loviya qovuriladi, qaynatiladi, qovuriladi; birinchi va ikkinchi kurslarni tayyorlang. Quruq donli loviyalarni qanday tayyorlash mumkin: loviyani qaynatishdan oldin bir necha soat davomida namlang; qaynatilgandan so'ng, suv drenajlanadi va yana oz miqdorda o'simlik moyi bilan sovuq suv qo'shiladi; sekin olovda, aralashtirmasdan qisqa vaqt davomida pishiring; allaqachon tuzlangan tayyor ovqat. Konservalangan donli loviya; bu shaklda uni tez-tez do'kon javonlarida ham monoprodukt sifatida, ham aralash konservalangan sabzavotlarning bir qismi sifatida topish mumkin.
Ehtimol, har bir kishi "lobio" deb nomlangan gruzin oshxonasining ajoyib taomini biladi. Lobio Gruziyada uzoq vaqtdan beri pishirilgan, ammo 17-asrning oxirigacha lobio giacinth loviya mevalaridan tayyorlangan, chunki Gruziyada oddiy loviya ma'lum emas edi. Hozirgi vaqtda lobio tayyorlash uchun peeling yoki peeling qo'llaniladi. yashil loviya. Maxsus usulda qaynatilgan loviya uchun qovurilgan piyoz, sarimsoq, pomidor, xushbo'y o'tlar va boshqa ingredientlar. Ushbu taomning o'nlab xilma-xilligi mavjud.
Dorivor xususiyatlari tufayli oddiy loviya tibbiyotda keng qo'llaniladi va dietali ovqat. Oziq-ovqatlarda loviya muntazam ravishda iste'mol qilish ateroskleroz, yurak faoliyatining buzilishi, qandli diabet, zaif immunitet, kamqonlik, ovqat hazm qilish va metabolik kasalliklar, vitaminlar etishmasligi, shish, buyrak toshlari va siydik pufagi kasallikdan keyin tiklanish davrida. Barcha dukkaklilar singari, oddiy loviya vegetarianlar ratsioniga kiritilishi tavsiya etiladi.
Самый вкусный и дешевый сыр делается дома за 1 ночь! Рецепт
Подробнее


Мучает запор? Это средство поможет за 7 минут
Подробнее


Он - президент Узбекистана. А вы только гляньте, где живет
Подробнее

Oddiy loviya loviyalari dorivor xom ashyo. "Podlar" dan olingan ekstrakt qon shakarini pasaytiradi va siydik miqdorini oshiradi. Oddiy loviya mevalarining barglari (Eleutherococcus, Avliyo Ioann wort, romashka gullari, otquloq, ko'k asirlari va gul kestirib, ildizlari bilan birga) diabet uchun ishlatiladigan Arfazetin to'plamiga kiritilgan. DA xalq tabobati barg infuziyalari revmatizm, buyrak kasalliklari, gipertoniya va tuz almashinuvining buzilishi uchun ishlatiladi.

Yaxshilash uchun loviya iste'mol qilish foydalidir ko'rinish: terining, tirnoqlarning va sochlarning holatini yaxshilaydi. Fasol, shuningdek, yuz va qo'llar uchun kosmetik niqoblar tayyorlash uchun ishlatiladi, ular terini namlaydi, oziqlantiradi va yoshartiradi. Bunday niqobga qo'shilgan bir tomchi limon sharbati ta'sirni yaxshilaydi.
Keksa odamlar va gastrit, oshqozon yarasi, kolit, xoletsistit va podagra bilan og'riganlar loviya iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak.


У кого гипертония или "слабое сердце" - прочтите пока не поздно! Каждый больной…

Boshqa ismlar: Baboxa, Balaban, Boby, Tatarka.
Kasalliklar va ta'siri: gipasid gastrit, ateroskleroz, yurak aritmiyalari, revmatizm, buyraklar shishi, gipertenziya, tuz almashinuvining buzilishi, pielonefrit, pankreatit, glomerulonefrit, urolitiyoz, yaralar, kuyishlar, diabet mellitus.
Faol moddalar: oqsillar, uglevodlar, yog'lar, tolalar, askorbin kislotasi, B vitaminlari, kaliy, fosfor, mis, sink, betain, arginin, triptofan, tirozin, leysin, lizin, asparagin, xolin, gemitsellyuloza, inositol, organik kislotalar, shakar, yog 'kislotasi, saponinlar, flavonoidlar, kumarinlar.
O'simlikni yig'ish va tayyorlash vaqti: avgust - sentyabr.
 Botanika tavsifi
 Tarqalishi va yashash joyi
 bo'sh
 Kimyoviy tarkibi
 Farmakologik xossalari
 Tibbiyotda qo'llanilishi
 Dori shakllari, qo'llash usuli va dozalari
 Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
 Oziqlantirishda qo'llanilishi
 Boshqa ma'lumotlar
 Tushdagi loviya