Forel baliqlari

Forel baliqlari bugungi kunda dunyoda eng ko‘p iste’mol qilinayotgan, xaridorbop va eksportbop baliq turi sanaladi.
Joriy yilda Samarqand viloyati bo‘yicha 30 ming tonna baliq yetishtirish, 45 milliard 445 million so‘mlik 30 ta loyiha ishga tushirilishi rejalashtirilgan. Hozirgacha 3 ta loyiha ishga tushirilishi evaziga 8 ta yangi ish o‘rni yaratildi. 
Jumladan, Bulung‘ur tumanidagi “Bulung‘ur feniks servis” mas’uliyati cheklangan jamiyati tomonidan Ispaniyaning “Nikami” firmasi bilan xamkorlikda forel baliqlari yetishtirish va uni qayta ishlash bo‘yicha yirik loyiha amalga oshirilmoqda. 30 milliard 240 million so‘mlik ushbu loyiha to‘la quvvat bilan ish boshlagach, 10 ta yangi ish o‘rni yaratiladi va eksportbop mahsulot ishlab chiqariladi.
Ma’lumot o‘rnida: viloyatda 458 ta baliqchilik xo‘jaligi bor va ularga 8 ming 972 gektar maydon ajratilgan. Shundan 7 ming 479 gektari tabiiy va 1 ming 493 gektari sun’iy suv havzalarida joylashgan.
Lasos baliqlari Shimoliy yarim sharning okeanlari, daryolari va ko'llarining sovuq suvlarida hayotga yaxshi moslashgan. U juda qadrlanadi, chunki. mazali nozik go'sht manbai bo'lib xizmat qiladi. Lasos- bu bir oilaga mansub va o'xshash xususiyatlarga ega bo'lgan baliqlarga nisbatan qo'llaniladigan umumiy atama. Ba'zi turlar allaqachon Qizil kitobga kiritilgan, shuning uchun ularni ovlash taqiqlangan, boshqalari esa qazib olishga ruxsat berilgan.
Lasos balig'i 40 dan ortiq turni o'z ichiga olgan oila bo'lib, ular hajmi, diapazoni, ovqatlanish odatlari va boshqa ko'plab parametrlari bilan farqlanadi. Ba'zilari doimo chuchuk suv havzalarida yashaydi, boshqalari dengiz va okeanlarda topiladi va daryolarga faqat urug'lantirish uchun qaytib keladi.
Tana hajmi, turlarga qarab, 3-5 sm dan 2,5 m gacha bo'lishi mumkin.Eng yirik shaxslarning vazni 70 kg ga etadi. Baliqning tanasi cho'zilgan. U kichik sikloid tarozilar bilan qoplangan, mexanik ta'sir ostida osongina eksfoliatsiyalanadi.
Tos suzgichlarida 6 dan ortiq nurlar mavjud. Himoya umurtqalari yo'q. Orqa tomonda nafaqat haqiqiy fin, balki yog'li ham bor. Katta og'iz qattiq old va yuqori jag' suyaklari bilan chegaralangan
Karp - bu daryo karpining o'stirilgan shakli. U ikkinchisidan quyuqroq tarozi, shuningdek keng tanasi va orqa tomondan boshga aniq o'tish bilan farq qiladi. Hovuzli sazan g'oyat g'ayratli, qattiq va cho'ziq. Hozirgi kunda uchta tur, shuningdek bir nechta kichik turlari bilan, hovuz karplari ko'paytirildi. Ulardan eng keng tarqalgani - piyozli sazan. Bundan tashqari, yalang'och karp va oyna gilam ham mavjud.
Klassik sazan namunasi qalin, biroz cho'zilgan botqoq yoki jigarrang rangga ega (yashash joyiga qarab), katta, silliq, oltin-jigarrang zich shkalasi bilan qoplangan. Katta boshli, katta, go'shtli lablari bor, ularning ustki qismida ikkita juft funktsional antenna mavjud.
Oyna gilamlari juda katta, noto'g'ri o'tiradigan tarozi bilan ajralib turadi. Ba'zi kichik turlari undan butunlay mahrum. Rossiya Federatsiyasining shimoliy va shimoli-g'arbiy qismida ko'pincha Amur sazanli Galisiya koropining duragaylari uchraydi.
Mamlakatning ko'plab suv havzalarida karp duragaylari bilan duragaylar borligi bilan maqtanadi. Ular o'zlarining hamkasblaridan juda kichik o'lchamlari bilan ajralib turadi. Hatto balog'at yoshida ham.
Baliqlar (Pisces) — umurtqalilar kenja tipining katta sinfi, juda keng tarqalgan. Tuzilishi, hayot kechirishi va ekologik xususiyati suv muhitiga juda yaxshi moslangan. Baliqlarning qadimgi ajdodlari lansetnikka oʻxshash sodda tuzilgan xordalilar boʻlgan. Tarixiy rivojlanish davomida dastlabki xordalilardan juft suzgich qanotli hayvonlar paydo boʻlgan. Ular yirtqich hayot kechirishgan. Oʻlja axtarib faol hayot kechirishi natijasida ularning nerv sistemasi va sezgi organlari rivojlana borib yoʻl bilan baliqlar kelib chiqqan. Baliqlar suvda yashovchi xordali hayvonlar. Tanasi ikki yondan siqilgan, tangachalar bilan qoplangan, uchta toq, ikkita juft suzgichlari bor. Jabra orqali nafas oladi. Yuragi ikki kamerali, 109 tadan ortiq turi mavjud qon aylanish sistemasi bitta doiradan, nerv sistemasi bosh miya va orqa miyadan iborat. Baliq sezgi organlari ko'z, quloq, burun, mo'ylov va yon chiziqlardan iborat. Baliq uzoqni ko'rolmaydi. U bir metr uzoqlikdagi narsalarni ko'roladi. Ammo o'roqsimon o'simtaning qisqarishi tufayli u 12 metr uzoqlikdagi narsanini ham ko'ra oladi. Baliq eshitish organi ichki quloqdan iborat. Suv zich muhitda bo'lgani uchun baliq juda yaxshi eshitadi. U hatto qirg'oqdagi qadam tovushinini ham eshita oladi. Hamma hayvon sigari uning ham hid sezish qobiliyati kuchli. Ba'zi baliqlarda mo'ylov ham bor. Mo'ylov his tuyg'u vazifasini bajaradi. Yon chiziqlar nerv hujayralaridan iborat. Yon chiziqlar orqali oldindagi to'siqlarni, harakatlanayotgan o'ljan bemalol sezadi. Agar baliq ko'r bo'lib qolsa, yon chiziqlar orqali bemalol yasha oladi.