3-амалий машғулот: Мева-сабзавотларни сунъий усулда қуритиш усулларини лойиҳалаштириш

3-амалий машғулот: Мева-сабзавотларни сунъий усулда қуритиш усулларини лойиҳалаштириш

3-мавзу

Мева-сабзавотларни сунъий усулда қуритиш усулларини лойиҳалаштириш

Амалий машғулотни олиб бориш технологияси

Тингловчилар сони:	Вақти:2 соат
Машғулот шакли	Мева-cабзавотларни сунъий усулда қуритишни ташкил қилишни ўрганишга қаратилган амалий машғулот.
Машғулот режаси	1. Сунъий усулда қуритиш усуллари. 2. Жараёнда керакли жиҳозларга талабни аниқлаш. 3. Маҳсулотларни сунъий усулда унда зарур ишчилар сонини аниқлаш. 4. Тайёр маҳсулотни қадоқлаш учун зарур материалларга талабни аниқлаш
Машғулотнинг мақсади: Мева-cабзавотларни сунъий усулда қуритишни ташкил қилишни ўрганиш
Педагогик вазифалар:	Ўқув фаолияти натижалари:.
1. мавзуни мустақил ўрганиш учун асос яратади; 2. мавзу бўйича билимларни чуқур ўзлаштириш ва мустаҳкамлашга ёрдам беради; 3. Йиғим-терим мавсуми учун ишчиларга талабни аниқлашни ўргатади. 4. Мавсумда керакли жиҳозларга талабни аниқлашни тушунтириб беради. 5. Қуритилган маҳсулотларни товар ҳолатига келтириш унда зарур ишчилар сонини аниқлашни тушунтиради. 6. Қуритилган маҳсулотларни товар ҳолатига келтириш учун зарур материалларга талабни аниқлашни ўргатади	 амалий машғулот режалари билан олдиндан танишиб чиқиб, тайёргарлик кўради;  Қуритиш учун ишчиларга талабни мустақил ҳисоблай олади;  дараёнда керакли жиҳозларга талабни мустақил ҳисоблаб топа олади;  Қуритилган меваларни товар ҳолатига келтириш унда зарур ишчилар сонини аниқлай олади;  Қуритилигна маҳсулотларни товар ҳолатига келтириш учун зарур материаллар миқдорини ҳисоблаб топа олади.
Ўқитиш усуллари ва техника	Топшириқлар – амалий ишлаш учун, баҳс-мунозара, доска, бўр.
Ўқитиш воситалари:	Маъруза - матни, манбаалар, адабиётлар, доска, бўр.
Ўқитиш шакллари	Жамоа ва гуруҳларда ишлаш, машқларни ечиш.
Ўқитиш шарт-шароити	Техник воситалар билан таъминланган аудитория.
Мониторинг ва баҳолаш	Оғзаки назорат, савол-жавоб, ўз-ўзини назорат қилиш, рейтинг тизими асосида баҳолаш.