Ózbekstan Respublikası Xalıq bilimlendiriw ministrligi tárepinen

24-§. Beloklar. Aminokislotalar
kletkadaǵı organikalıq zatlar ishinde beloklar muǵdarı hám 
áhmiyeti jaǵınan birinshi orındı iyeleydi. Beloklar joqarı mol
-
ekulalı kolloid birikpe bolıp, aminokislotalardan quralǵan. Olar 
gidrolizlense, aminokislotalarǵa tarqaladı. Beloklardıń elemen
-
tar quramı uglerod 50—54 %, vodorod 6,5—7,3 %, kislorod 
21—23 %, azot 16 % hám de kúkirt 0,5% ten ibarat. Olardıń 
quramında geyde fosfor da ushırasadı. Beloklar kletkadaǵı basqa 
organikalıq birikpelerden ózleriniń joqarı molekulyar mas
-
saǵa iye bolıwları hám quramında azot atomları bolıwı menen 
ajıraladı.