Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги т ермиз давлат университети

Цитрус меваларининг космитикада қўлланилиши
Лимоннинг сиқиб олинган табиий шарбати билан озиқлантирилган юз териси тиникдашиб, жозибали бўлади. Шунинг учун юз, бўйин, қўл, оёк териларини, айниқса, тери ёғли бўлса вақги-вақги билан лимон сувига ботирилган пахта билан артиб туриш қора доғларнинг йўқолишига, тери таранглиги ортиб, ёшаришига шароит яратади. Албатга, бунда сабр-тоқат ва мунтазамлилик талаб қилинади.
Тери қуруқ бўлса, албатга, лимон суви билан артгандан сўнг, терингизга мос ёғли кремлардан бирини суриш керак бўлади.
Сочингиз жилоланиб, чиройли кўринишга эга бўлай десангиз, бошингизни ювгандан сўнг 5 л сувга 1 ош қошиқ лимон сувини аралаштириб, хосил бўлган аралашмага сочингизни чайсангиз, бас. Сочларингиз ялтираб, ипакдек майин бўлади ва бир хуснингизга ун хусн қўшилади.
Юз териси ёғли бўлганлар учун қуйидаги ниқоб жуда яхши самара беради. Бунда битга тухумни чақиб, окини ажратиб алохида идишчага соласиз. Унга 10-15 томчи камфорли спирт ва бир бўлак лимон сувини сиқиб аралаштирасиз. Ҳосил бўлган н иқоб юзга 10-15 минут давомида қуйилади ва илиқ сувда ювиб ташланади.
Цитрус меваларида вигаминлар

1. 
   Эфир ёғининг олиниши.
   

Лимон эфир ёғи - оч сариқ, ёки яшил рангда бўлиб, ундан лимон ҳиди келиб туради. Эфир ёғини олишда эндигина пиша бошлаган лимоннинг банд тарафининг ички қисмини пресслаш оркали олинади. Бунда 1 кг эфир ёғи олиш учун 60-70 кг хомашё керак бўлади. Пишган лимонларда кўкига нисбатан эфир ёги камроқ, бўлади.

2. 
   Лимон шарбати.
   

Лимон шарбати жуда фойдали бўлиб, таркиби минерал тўзлар, олма ва лимон кислотаси, фитонцидлар С, В витаминлари, шунингдек А,Р провитаминларига бойдир. Диетологлар лимон шарбатини инсон танасини ортиқча зарарли унсурлардан тозалаш ва ортиқча вазнга эга бўлганларга озиш учун тавсия этишади.

3. 
   Лимон цедраси.
   

Лимон цедраси - лимоннинг энг устидаги юпқа пўстидир, унинг ранги яшил-сариқ бўлади. Цедрани тайёрлаш учун лимон меваларини бир неча бор совуқ сувда ювгач, устидан қайнаб турган сув қуйилади ва ўткир пичоқ билан пўсти юпка қилиб артилади (олма пўсти арчилгандек). Пўсти остидаги оқ қобиғига теккизилмай олинган цедра ялтироқ лимон рангли бўлиб чиқади. Лимон цедраси даволашда қўлланилиши билан биргаликда турли шарбатлар, салатлар, соуслар, балик таомлари ва кондитер махсулотлари тайёрлашда кенг қўлланилади.

4. 
   Лимон ёғи.
   

Кўз-қиш ойларида шамоллаш ва ўткир нафас йўллари касалликларининг авж олиши ҳаммага маълум. Шундай пайтда лимон ёғидан фойдаланиб даволаш яхши самара беради. Уни тайёрлаш учун лимон меваларини иссиқ сувда яхшилаб ювгач, пўсти билан кесиб гўшт киймалаг ичдан ўтказилади. Ҳосил бўлган массага 100 г юмшатилган сариёг ва икки ош кошиқда тоза асал қўшилади. Барчаси яхшилаб аралаштирилгач, нонга суркаб, бутерброд шаклида ёки ярим чой қошикда кунига 4-5 маҳал истеъмол қилиш мумкин. Аммо шуни ёдда тутиш лозимки, таркибида сариёғ бўлган бундам доривор маҳсулотни кўп миқдорда тайёрлаб бўлмайди. Акс х,олда, унинг сифати тез бузилади.