Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги мирзо улуғбек номидаги ўзбекистон

”
бобида 
мукаммалроқ таништирамиз). 

---

27 
 
Бактериофаглар
- бактерияларнинг вируслари бўлиб, уларни биринчи 
бўлиб 1914 йилда Д. Эррель ва Туортлар аниқлаганлар. Ҳужайравий 
тузилишга эга эмас, уларнинг оддийлари оқсил ва нуклеин кислотадан (ДНК 
ёки РНК) тузилган, мураккабларида эса булардан ташқари бир неча оқсил, 
полисахаридлар, баъзиларида эса ферментлар ҳам бўлиши мумкин. 
Тузилишлари спирал симметрия асосида тузилган ипсимон (fd- 
бактериофаги) ва мураккаб тузилишга эга бўлганлари (бошча ва думча каби 
қисмлардан) нуклеин кислота бирнеча хил оқсил ва бошқа 
биополимерлардан ташқил топган. Буларга мисол қилиб Т жуфт (Т-чётный)
бактериофагларини (Т- 1, Т - 2) кўрсатиш мумкин. Электрон микроскопда 
кўрилганда думи ва бошчаси аниқ кўринади (11 В - расм). Бактериофаг 
ўзининг дум қисмидаги рецепторлари орқали бактерия ҳужайрасига 
адсорбцияланади ва ферментлари бактериянинг ҳужайра пўстини эритади, 
сўнгра нуклеин кислотаси “шприц ” механизми воситасида ёки бошқа 
усуллар ёрдамида бактерия ҳужайрасига оқиб ўтади. Бактериофагнинг 
нуклеин кислотаси бактерия ҳужайрасида кўплаб оқсил синтезланишига 
таъсир этади ва нуклеин кислоталар оқсилли қобиқ билан ўралиб, 
бактериофагларни етилган заррачалари ҳосил бўлади. Заррачаларнинг сони
кўпайиб бирнеча миллионларга етганидан сўнг улар ҳужайрадан ташқарига 
чиқади ва бошқа янги ҳужайраларни ичига кириб кўпайиши мазкур йўсинда 
давом этади. Бактериофаг заррачалари миқдорини бактерия ўсган мухитда
кўпайиши бактериофагни бактерия ҳужайрасидан ташқарига чиқишига олиб 
келади, бактерия ҳужайраси парчаланиб (эриб) кетади. Унинг пўстини эриб 
кетиши бактерия культурасининг ўз навбатида тиниқлашишига олиб келади 
(уларнинг кўпайиш механизми вирусология дарсликларида махсус 
ёритилади). 
Бактериофаглар сперматозоид шаклида бўлади. Булар бошчасининг
(капсиданинг) диаметри 100 нм, думи ҳам 100 нм келади.
Ҳозирги вақтда энг яхши ўрганилгани Т-4 фагидир. Унинг таркибига
кирадиган 12 та оқсил яхши ўрганилган (Кинг, Лайтили, 1973; Кинг, 
Миколавиш, 1973). 
Фаг (ламбда) кўпчилик фагларга ўхшаб, фақат бактерия ҳужайрасини 
эритиб юбормай, балки маълум шароитда бактериал ДНК га ҳам ўтиб олиши 
мумкин. 
Фаглар шаклига кўра турлича: таёқчасимон ёки ипсимон; фақат 
бошчали, думсиз; бошчасида бир нечта бўртмали; бошчали ва жуда қисқа 
думчали; бошчали ва ҳаракатсиз узун думчали; бошчали ва ҳаракатчан узун 
думчали бўлиши мумкин. 

---

28 
Фагларнинг бошчасида нуклеин кислота бўлиб, у оқсилли қобиқ билан 
ўралган бўлади. Дум қисми мураккаб структурали, у тубандагича тузилган. 
Устки парда (ғилоф) ва ички каналчали ўқ
бурмали базаль пластинкалар ва 
ипсимон структурадан иборат. 
Устки парда (ғилоф) спираль шаклида тўпланган оқсил заррачаларидан 
иборат. Шунинг учун майда найчалар ҳолида кўринади. Бактериофагларда 
ДНК ёки РНК учрайди. Нуклеин кислота асосан бошчасида бўлади, 3% га 
яқин оқсил ҳам бўлади. Баъзиларида 50% нуклеин кислота ва 50% оқсил 
бўлади. Оз миқдорда углеводородлар ва нейтрал ёғлар ҳам бўлади. 
Иккинчи хилдаги фагларда (бошчалилар) РНК, учинчи хилларининг 
баъзиларида РНК, баъзиларида ДНК учраса, қолганларида фақат ДНК 
учрайди. 
Ачитқилар табиатда ниҳоятда кенг тарқалган бўлиб, асосан меваларни 
устида, гулларнинг ширасида, сут маҳсулотлари ва бошқаларда тарқалган. 
Ачитқилардан вино, пиво ва нон тайёрлашда кенг фойдаланилади. 
Ачитқиларнинг ҳужайрасида организм учун фойдали оқсил, углеводлар ва 
витамин В гуруҳи бор. 
Ачитқиларнинг айрим турлари одам ва ҳайвонларда бластомикоз ва 
кандидамикоз касалликларини пайдо қилиши мумкин.