Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги касб-ҳунар таълими маркази

VI. Асаларичилик маҳсулотлари 
1- Асал ва уни қайта ишлаш. 
Машғулот ўтадиган жойни тайёрлаш ва меҳнатни муҳофаза қилиш 
қоидалари. 
Асал оладиган асбоб ва анжомларни ишга тайёрлаш, асал тортиш ва уни 
қайта ишлашни ташкил этишга қатнашиш. Асални тозалаш, идишларга 
жойлаш ва жўнатиш. 
2- Мум ва мум хом ашёсини қайта ишлаш. 
Машғулот ўтказиш жойини тайёрлаш ва меҳнатни муҳофаза қилиш 
қоидалари. 
Мум хом ашёсини қайта ишлашга тайёрлаш ва ташкил этишга 
қатнашиш. Мум маҳсулотини навларга ажратиш, тозалаш ва жўнатиш. 
Мумпардаларни сақлаш шароитлари билан танишиш. 
3-Асаларичиликнинг бошқа маҳсулотларини (прополис, гулчанги, 
асослари заҳри ва сути ) қайта ишлаш. 
Машғулот ўтказиш жойини тайёрлаш ва меҳнатни муҳофаза қилиш 
қоидалари. 
Асалари оиласидан прополис йиғиштириб олишни кўриш ва уни тўплаш, 
тозалашда иштирок этиш. 

---

130 
Гулчангини тўплаш, қуритиш ва идишларга жойлашни ўзлаштириб олиш. 
Асалари заҳри оладиган асбоб-билан танишиш ва уни ишлаш 
жараёнларини ўзлаштириб олиш. 
Асалари сути олишга керак бўладиган асбоб ва анжомлар билан 
танишиш, сут олишга тайёргарлик кўриш ва тайёрлашга иштирок этиш. 
4- Асаларичилик маҳсулотларини фермер хўжаликларида қайта ишлаш. 
Асаларичилик маҳсулотларини ривожланган фермер хўжаликлари 
мисолида қайта ишлашни ташкил этиш қоидалари. асал, мум, прополис ва 
гулчангини қайта ишлашда керак бўладиган саноат асосидаги механизмлар 
билан танишиш ва кўникмалар ҳосил қилиш. 
 

---

131 
ЙЎРИҚЛИ ТЕХНОЛОГИК ХАРИТА (намуна) 
Касб коди ва номи:  
Амалиёт номи: Асаларичи 
Мавзу №: Арихона қурилишлари асаларичилик асбоб-ускуналари ва 
жиҳозлари.