Ӯзбекистон республикаси олий ва ӯрта махсус таълим вазирлиги бухоро озиқ овқат ва енгил саноат

31-расм. Шнекли экстрактор: 
1-ажратувчи ғалвир; 2-шнек; 3- қобиқ. 
32-расмда 
узлуксиз 
ишлайдиган 
лентали 
экстрактор 
кўрсатилган. Қаттиқ материал қатлами маълум баландлик билан 
лентали транспортёрнинг устида ҳаракат қилади, бундай экстрактор 
бир неча қисмларга бўлинади. Тоза эритувчи (экстрагент) чап 
томондаги сочиб берувчи қурилмага узатилади, у ҳаракат қилиб 
турадиган қатламдан ўтади ва тўйинмаган эритма сифатида қабул 
қилувчи идишга тушади. Бу тўйинмаган эритма насос ёрдамида 
қурилманинг олдинги қисмига сочиб берувчи қурилма орқали 
узатилади ва цикл шу тарзда такрорланаверади. Шундай қилиб 
қурилманинг айрим қисмларида Суюқлик фазаси қаттиқ фазага 
нисбаттан перпендикуляр йўналишда берилади, умуман олганда эса 

---

фазалар бир бирига нисбатан қарама-қарши йўналишда ҳаракат
қилади. Экстракторнинг ўнг томонидаги биринчи қисмидан тўйинган 
эритма (экстракт) ажратиб олинади.
32-расм. Лентали экстрактор:
1-сочиб берувчи қурилмалар; 2-бункер; 3- қобиқ; 4-барабан; 5-лентали 
транспортёр; 6-насослар; 7-йиғгичлар. 
 
Назорат саволлари. 
 1.Экстракторларнинг кандай синфлари мавжуд? 
2.Кузгалмас катламли экстрактор тузилишини тушунтиринг. 
3.Пневматик экстрактор ишлаш принципи нимага асосланган? 
4.Шнекли экстрактор ишлаш принципини тушунтиринг. 
5.Лентали экстракторда жараён кандай амалга оширилади? 
6.Экстракторларни хисоблаш ва лойихалаш тартибини тушунтиринг. 
 
Таянч иборалар 
Экстрактор, эритувчи, экстракт, кузгалмас катлам, пневматик 
экстрактор, шнек, лента.