Ўзбекистон республикаси олий таълим ва ўрта махсус таълим вазирлиги

28 
 
винограда. 
21.
“Мустақил юрт ғалласи”. Тошкент “Ўзбекистон”-2003й Б. 136. 
22.
Егоров Г.А. и др. Технология муки крупы и комбикормов. М.: 
«Колос» 1984г С.376. 
23.
Бутковский В.Л., Мельников Е.М Технология мукомольного 
крупяного и комбикормового производства М.В.О «Агропромиздат» 1989г. 
С.464. 
24.
П.Н. Миончинкий., Л.С. Кожарова. Производство комбикормов 
М.В.О «Агропромиздат» 1991г. С.288. 
25.
Егоров Г.А и другие. Технология и оборудование мукомольной, 
крупной и комбикормовой промышленности. М.: Издательский комплекс 
МГАПП, 1996г. С.364. 
26.
Егоров Г.А., Петренко Т.П Технология муки и крупы. М. 
Издательский комплекс. МГУПП 1999г. С. 330 
27.
Правила организации и введения, технологических процессов на 
мельницах. С.112. 
28.
Правила организации и ведения технологических процессов на 
крупозаводах. С.110. 
29.
Правила организации и ведения технологических процессов на 
комбикормовых заводах. С.113. 
30.
Бутковский В.А., Птушкина Г.Е Технологическое оборудование 
мукомольного производства М.: “Колос” 1983 г. С. 207 
31.
Гинзбург Е.И Технология крупяного производства. М.: “Колос” 
1981г С.208. 
32.
М.Жислин Оборудование для производства комбикормов, 
обогатительных смесей и премиксов М.: Колос, 1981. С.319 
33.
Назарова А.И. «Технология плодоовощных консервов», 1981 г. 
34.
Трисвятский Л.А., Лесик Б.В., Кудрина В.Н. «Хранение
и технология сельскохозяйственных продуктов», Москва, 1991 г. 
35.
Загибалов А.Ф., Зверыкова А.С. ва бошқалар Технология 
консервирования плодов и овощей и контроль. Качества продукции» - 
Москва, «Агропромиздат», 1992 г. 
36.
Гореньков Э.С., Горенькова А.Н., Усачаев Г.Г. «Технология 
консервирования»- Москва, «Агропромиздат», 1987 г. 
37.
Додаев Қ.О. Oziq – ovqat mahsulotlarini konservalashdagi texnologik 
hisoblar. O’quv qo’llanma. Toshkent – «Fan» - 2003 y. - 144 bet. 
38.
Марх А.Т., Зыкина Т.Ф., Голубев В.Н. Техно-химический 
контроль консервного производства. М.: 1989г. 
39.
Голубкович А.В. Уборка и сушка семян овощных и бахчевых 
культур. М., Россельхозиздат, 1984. 
40.
Шольц Е.П., Пономарев В.Ф. Технология переработки винограда. 
М.: ВО «Агрпромиздат»., 1990г. 
41.
Биотехнология: Учеб. пособие для вузов. В 8 кн. /Под ред. 
Н.С.Егорова., В.Д.Самуилова. Кн. 6:Микробиологическое производства 
биологически активных веществ и препаратов/ Быков В.А., Крылов И.А., 

---