Заголовок собрания

Аҳамияти

• Фармацияда «мос келмаслик» термини жуда кўп ишлатилади. Мос келмаслик деганда ўзининг дастлабки хоссаларини ( физик, кимёвий, фармакодинамик) ўзгариши ва сифатини ёмонлашишига олиб келадиган жараён тушунилади. Ҳолат диаграммаларидан фойдаланиб физикавий номутаносибликни (бу эвтектик нуқтада кузатилади) - кукунларнинг нам тортиб қолиши, эмульсияларнинг қаватланиши; кимёвий мос келмаслик – моддаларнинг кимёвий бирикмалар ҳосил қилишининг олдини олиш мумкин.
• Баъзи ҳолларда ҳолат диаграммалари дори шаклларини тайёрлашда қўлланилади. Масалан: суппозиторийлар ( шамчалар) учун асос тайёрлашда. Диаграммалар шамчаларнинг рационал таркибини топиб олишга ёрдам беради. Бу асослар 35-360С да эрийдиган ва 320С дан пастда юмшамайдиган бўлиши керак. Шу йўл билан
• 40% саломас ва 60% метилстериат;
• 80% парафин ва 20% метилстериат таркибли асослар олинган.

• Доривор моддаларнинг биологик таъсирини оширишда қўлланилади. Ёмон эрийдиган доривор моддаларнинг биологик таъсири уларнинг дисперслигини ошириш билан яъни, заррачаларининг ўлчамини кичрайтириш билан яхшиланади. Бунинг учун ёмон эрийдиган дори моддани физиологик инерт яхши эрийдиган модда билан аралаштирилади ва термик таҳлил усули орқали эвтектик аралашма таркиби топилади. Бу аралашма таркибига тўғри келадиган таркиб бўйича аралашма тайёрлаб, суюқлантирилади ва совутилади. Кристалланганда жуда майда кристаллар ҳосил бўлади ва уларнинг биологик таъсири кучаяди. Шу йўл билан тиозолнинг биологик таъсири кучайтирилган. Унинг физологик инерт модда – мочевина билан эффектив аралашмаси тайёрланган.

• ВАЗИФА – “мос келмаслик”, “номутаносиблик” тушунчаларини
• озиқ-овқат саноатидаги аҳамиятига мисоллар топиб келинг

• Маърузалар бўйича фойдаланишга таклиф этилаётган адабиётлар
• 1. Ш.П.Нуруллаев. Физикавий кимё. Дарслик.-Т. Иқтисодиёт ва молия, 2014.-523 бет.
• 2. Atkins. Physical Chemistry, 2006, W.H.Freeman and Company, New York, 958 p.
• 3. www.twirpx.com/file/472106
• 4. Х.С.Талипова, А.С.Сидиков, О.С.Бобоқулова, Ж.С.Қаюмов. Физикавий кимёдан лаборатория ва амалий машғулотлар тўплами. Ўқув қўлланма. –Т. Сано-стандарт, 2015. – 271 бет