Yetishtirish texnologiyasi va ekologiya

Urug‘ning  tashqi  ko‘rinishi. 
IJ m g ‘  tuxum sim on  b o ‘lib, 
yaltiroq,  qattiq,  m o 'rt,  guldor  p o ‘st  bilan  qoplangan.  P o ‘sti 
kulrang yoki och q o ‘n g ‘ir rangli b o ‘lib,  qizil-qo‘n g ‘ir do g ‘, nuqta 
va  chiziqlari  bor.  U ru g ‘  uchida  kichkina  oq  karunkula-urug‘ 
o ‘simtasi  b o ‘1adi.  1000  dona u ru g ‘ning o g ‘irligi  800  g keladi.
K anakunjutning  yirik  va  m ay da  u m g ‘li  navlari 
boiib, 
ular 
u m g ‘Iarining  katta-kichikligi,  o g ‘irligi,  shingilda  k o ‘pligi  va 
u ru g ‘  tarkibida  m oyning  k o ‘p  yoki  oz  m iqdorda  b o ‘iishi  bilan 
bir-bsridan farq qiladi.  Y irigining u ru g ‘i  15-22 mm,  m aydasining 
u m g ‘i  esa 5 -7   m m  m u n lik d a b o ‘ladi.

---

U ru g ‘  yaxshi  pishm agan  (p o ‘stining  usti  yaltiroq  b o ‘lmasa), 
ezilgan yoki karunkulasi tushib ketgan b o ‘lsa, sifatsizhisoblanadi. 
R o ‘p  turib  qolgan  urug‘da esa karunkula b o ‘lm aydi.
K anakunjut  u ru g‘i  zaharli  b o ig a n i  sababli  tibbiyotda 
ishlatilm aydi.
IJ  faqat m oy  olinadigan m ahsulot sifatida xizm at qiladi.