Xorazm ma ’ mun akademiyasi axborotnomasi – /2020 Ўзбекистон республикаси фанлар

XORAZM MA
’
MUN AKADEMIYASI AXBOROTNOMASI 
–
9/2020
29
Таким образом, нами создана коллекция штаммов гриба 
Trichoderma
, выделенных из 
разных биотопов Узбекистана, что дало возможность исследовать их потенциальную 
возможность применения в различных направлениях биотехнологии. В результате 
проведенных исследований обнаружены штаммы
-
продуценты биологически активных 
соединений, эффективные для биологического контроля фитопатогенных грибов, условно
-
патогенные и патогенные бактерии, штаммы стимулирующие рост и развитие растений, 
штаммы активно синтезирующие целлюлолитические ферменты и обладающие стабильными 
морфолого
- 
культуральными свойствами.
Так, например, изоляты под номерами 7,8,9 (выделенные из предгорных зон, по 
характеру 
- 
мезофилы)
активно подавляют развитие корневых гнилей и одновременно 
стимулируют рост и развитие растений. Для этих изолятов определены параметры роста, 
спорообразования, антибиотическая, микопаразитическая и ферментативная активность при 
культивировании на целлюлозасодержащей среде.
Изоляты 1
-
6, выделенные из почв теплых климатических зон Узбекистана (Бухарская 
область) проявляют большую способность при силосовании твердых растительных отходов: 
пщеничная солома; биомасса амаранта; кукурузные стебли и т.п.
По способности биоконверсии целлюлозных субстратов отличался изолят под номером 
17, 
тогда 
как 
другие 
изоляты 
обладали 
умеренными 
ростстимулирующими, 
биоконтрольными способностями и многие из них обладали целлюлолитическими 
свойствами, но в меньшей степени по сравнению с изолятом №17. Поэтому наши 
дальнейшие исследования были посвящены подробному изучению морфолого
-
культуральных и физиолого
-
биохимических свойств именно этого изолята.
Изолят №17 на среде Мандельса с фильтровальной бумагой активно разлагает бумагу 
по сравнению с другими
изолятами. Для более детального исследования изолят №17 
выращивали в глубинных условиях культивирования на питательной среде Мандельса, 
содержащей 2% пщеничных отрубей, что дало возможность оценить целлюлазную и 
ксиланазную активность и способность к осахариванию субстрата и способности 
образовывать белки. Следует отметить, что на начальной стадии режима периодического 
культивирования, изолят адаптируется к новым условиям. После перехода в 
экспоненциальную фазу начинается интенсивное потребление пщеничных отрубей. 
Образование целлюлаз запаздывает по сравнению с образованием биомассы и достигает 
максимума в начале фазы отмирание культуры, т.е. на 4
-
сутки выращивания культуры. 
Именно к этому моменту, в культуральной жидкости обнаружена наибольшая активность 
целлюлаз (3,8
-
4,1 ед/мл эндо 1,4 β
-
глюканаза и 2,9
-
3,1 ед/мл экзо 1,4
- 
β
-
глюканаза) и 
ксиланаз
(7,2-
7,5 ед/мл). При этом количество белка в культуральной жидкости сохраняется 
на уровне 4,2
-
4,4 мг/мл. Следует отметить, что максимальное накопление белка в 
культуральной жидкости достигалось на 78
-
84 часы культивирования и была равна 4,7
-4,9 
мг/мл.
На основании изучения
морфолого
-
культуральных свойств, этот изолят был 
идентифицирован как 
Trichoderma harzianum
. Согласно новой классификации он 
принадлежит отделу 
Ascomycota
, классу 
Sordariomycetes
, порядку 
Hypocreales
, семейству 
Hypocreaceae
, роду 
Trichoderma
, виду 
harzianum
.