Xizmatning sifati boshqarish ob’ekti Xizmatning sifati iste’molchi nuqtai nazarida

Mehmonxona biznesida sifatning mazmuni va mohiyati

Reja:

1. 
   Xizmatning sifati - boshqarish ob’ekti
   
2. 
   Xizmatning sifati iste’molchi nuqtai nazarida
   
3. 
   Mehmonxona xizmatlari sifatini boshqarish tizimi
   
4. 
   Mehmonxonada xizmat ko‘rsatish sifatini oshirish dasturini ishlab chiqish
   

1. 
   Xizmatning sifati - boshqarish ob’ekti
   

«Xizmatning sifati» tushunchasini talqin qilishga nisbatan har xil yondashuvlar mavjud. ISO 8402-94 «Sifatni boshqarish va ta’minlash. Lug‘at» xalqaro standartida berilgan ta’rif ayniqsa ko‘p qo‘llanadi:

«Xizmatning sifati – xizmatning belgilangan yoki taxmin qilingan ehtiyojlarni qondirish qobiliyatini ta’minlovchi xususiyatlari majmui».

ISO 8402-94 xalqaro standartida «xizmat ko‘rsatish sifati» atamasi ham qabul qilingan bo‘lib, unga iste’molchining aniqlangan yoki taxmin qilingan ehtiyojlarini qondirish imkonini beruvchi xizmat ko‘rsatish jarayonining o‘ziga xos xususiyatlari va shartlari majmui deb qaraladi.

Xizmatning muayyan ehtiyojlarni qondirish qobiliyatini ta’minlovchi eng muhim xususiyatlariga quyidagilar kiradi:

• 
  ishonarlilik;
  
• 
  jonkuyarlik;
  
• 
  ishonchlilik;
  
• 
  tezkorlik;
  
• 
  kommunikativlik;
  
• 
  seriltifotlik.