Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тиббий таълимни ривожлантириш маркази

5.Керакли миқдордаги сутни формула бўйича ҳисоблаш ва устама овқат миқдорини аниқлаш.
6.Ёшига мос ҳолда устама овқат, қўшимча овқат ва витаминлар билан таомнома тузиш. 7.Овқатнинг таркибий қисмлари етарлилигини ва овқат етарлилигини ҳисоблаш. 8.Болани жисмоний ривожланишига қараб ҳулоса чиқариш.
Аралаш овқатлантириладиган бола учун таҳминий ҳисоблаш усули.
2 ойлик бола. Вазни 4800 г. 1ойлигидан арлалаш овқатлантирилади. Назорат учун вазн
ўлчанганда - 80 мл, кун давомида 550 мл сут эмиши аниқланди. Кунлик сут миқдорини
ҳисоблаш:
Хажмий усул: тана вазнининг1/6 қисми: 4800:6 = 800 мл.
Калорияли усул:
120 ккал/кг х 4800=600ккал.
В 1000 мл она сутида - 700 ккал.
В х мл она сутида - 600 ккал. Х=1000х600= 785 мл. V сут. = 785 мл. 700
Овқатлантириш сони - 6 марта.
Бир марталик овқат хажми: 785 мл: 6= 130мл.
Кунлик таомнома:
6.00 - кўкрак сути 80,0 +'Нан'' 50,0
9.30- кўкрак сути 80,0 + ''Нан'' 50,0
13.00 - кўкрак сути 80,0 +''Нан'' 50,0
16.30 - кўкрак сути -80,0 +''Нан'' 50,0 20.00 - кўкрак сути -80,0 +''Нан'' 50,0 23.30- - кўкрак сути 80,0 +''Нан'' 50,0
Овқат ингридиентларини ҳисоблаймиз:
Маҳсулот номи Миқдори О Ё У Ккал
Кўкрак сути, мл 500 7,6 20,0 37,5 350
''Нан'' аралашмаси, мл 300 6,4 11,5 21,0 201
Жами оляпти 800 14,0 31,5 58,5 551
Олиши керак 14,4 31,2 62,4 600
50
Танқислик - - -3,9 -49
Углеводлар танқислиги 10% шакарли қиѐм билин тўлдирилади.


Машғулотда қўлланиладиган янги педагогик технологиялар:
«Балиқ скелети» схемаси
- муаммонинг бутун доираси (майдони)ни ифода этиш ва унинг ечимини топишга
имконият беради. Тизимли, ижодий, таҳлилий мушоҳада қилиш
кўникмаларини ривожлантиради. Ўқитувчи схемани тузиш қоидалари билан талабаларни
таништиради ва уларни минигуруҳларга ажратади.. «Суяк» юқори қисмига муаммо
ичидаги муаммо ―1-қўшимча овқат‖, ―2-қўшимча овқат‖, ―3-қўшимча овқат‖ ѐзилади,
пастки қисмига эса - ушбу муаммо ичидаги муаммо амалда мавжуд эканлигини
тасдиқловчи фактларни талабалар ѐзади. Мини-гуруҳларга бирлашади, ўз схемаларини таққослайди ва қўшимчалар киритади. Умумий схемага жамлайдилар.

Аралаш
мослашмаган
аралашма билан овқатлантирила
1-қўшимча
овқат
2-қўшимча
овқат
3-қўшимча
овқат

диган болага
қўшимча овқат
киритиш
муддати ва тури

4
ойликдан
5 (5,5) ойликдан


8
биолакт


ойликдан
ѐки

сабзавотли
сутли
бўтқа
қатиқ, қаймоқли