Aksiyadorlik kompaniyasi bosh tahririyati

4. Sabzavotli vinegretni tayyorlash bosqichlarini aytib bering.
5. Go‘shtli  salat  qanday  tayyorlanadi  va  dasturxonga  qanday  tortiladi?
Ochiq,  yopiq  va  gazak  uchun  tayyorlangan  buter-
brodlarni  tayyorlash  va  dasturxonga  tortish  tartibi
Buterbrodlar ko‘p tayyorlanadigan tamaddi turi hisoblanadi. 
Ularning tayyorlanishi jihatidan ochiq, yopiq va gazak uchun 
tayyorlangan turlari bo‘ladi. Buterbrodlar, asosan, ertalabki 
nonushtaga  tay yorlanadi. 
Ochiq  buterbrodlar.  Bunday buterbrodlarni tayyorlash-
da bo‘lka yoki baton non taxminan 1 sm qalinlikda, 40 g 
og‘irlikda tekis qilib qirqiladi. Tayyorlangan mahsulot non 
bo‘lagi ustiga uni yopib turadigan qilib joylanadi. Mahsulot 
1–3 tagacha bo‘laklanishi, buterbrod bir yoki bir necha xil 
mahsulotlardan tayyorlanishi ham mumkin (13-rasm).
14-rasm. Yopiq buterbrodlar.
13-rasm.  Ochiq buterbrodlar.