Введение. Цель, задачи предмета

САМООБРАЗОВАНИЕ

№	Наименование темы	часы
6-семестр
1.	Подготовка практическим и семинарским занятиям	2
2.	История развития биотехнологии в нашей стране и за рубежом	2
3.	Технологические процессы в инженерии клетки	4
4.	Технология гибридом	4
5.	Получение моноклональных антител	4
6.	Протеомика	4
7.	Синтезирование незаменимых белков с помощью генной инженерии	4
8.	Синтезирование органических веществ с помощью ферментов и получение стереоизомеров	6
9.	Технологические процессы с участием иммобиллированных ферментов	4
10.	Создание азот-связанных растении с помощью генной инженерии	4
11.	Использование вирусов в генной инженерии	6
12.	Роль биотехнологии в охране окружающей среды	4
13.	Технология получение биогазов	4
14.	Синтезирование аминокислот с помощью ферментов	4
15.	Анализ иммуноферментов	4
16.	Получение трансгенных животных	6
17.	Технология получения трансгенных белков с помощью микроорганизмов	4
18.	Использование биотехнологических методов в химических реакциях.	4
19.	Гетерогенный метод иммуноферментного анализа	4
20.	Биотехнология получение биоэтанола	4
21.	Биотехнология получение водорода	4
22.	Биосенсоры	4
23.	Биоэлектоника	4
	Всего	94

Самостоятельная работа включает воспроизводящие и творческие процессы в деятельности студента. В зависимости от этого различают три уровня самостоятельной деятельности студентов: репродуктивный (тренировочный), реконструктивный и творческий (поисковый).

ГЛОССАРИЙ:
асептические условия (aseptic conditions): Комплекс технологических и гигиенических мероприятий, обеспечивающих защиту продукта от попадания в него микроорганизмов на всех этапах технологического процесса.


3.5.2 аэрация (aeration): Естественное (различными почвенными организмами) или искусственное (человеком) насыщение водоемов, почвы атмосферным воздухом; газовый обмен между этими средами и атмосферой.


3.5.3 биокатализ (biocatalysis): Ускорение с помощью ферментов химических реакций, протекающих в живых организмах.


3.5.4 биомасса (biomass): Общая масса живой материи в заданном объеме .
_______________
Определение соответствует определению, данному в [6].



3.5.5 биопродукт (bioproduct): Продукт полностью или частично полученный в процессе переработки биомассы .
_______________
Определение соответствует определению, данному в [7].



3.5.6 биореактор, ферментер (bioreactor, fermenter): Аппарат для культивирования микроорганизмов или эукариотических клеток, в котором протекают ферментативные биохимические реакции при участии живых клеток или клеточных экстрактов.


3.5.7 выпаривание (evaporation): Метод химико-технологической обработки для выделения растворителя из раствора, концентрирования раствора, кристаллизации растворенных веществ.


глубинное культивирование (submerged cultivation): Культивирование биологических агентов в толще питательной среды.
иммобилизация (immobilization): Фиксация низкомолекулярных лигандов, макромолекул, клеточных органелл или клеток на определенном носителе.





кокультивирование (cocultivation): Совместное культивирование клеток in vitro, используемое для их трансформации или селекции.
контаминация (contamination): Попадание потенциально опасных для здоровья человека (животных) микроорганизмов на неживые объекты внешней среды, которые могут послужить фактором передачи болезни человеку (животным); внесение (попадание) микроорганизмов окружающей среды в чистые культуры микробов, питательные среды, исследовательский материал.
культивирование (cultivation): Выращивание микроорганизмов, животных или растительных клеток, тканей или органов в искусственных условиях на различных по составу питательных средах.