|
Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
1) малые (до 100—150 номеров); 2) средние (от 100 до 300—400 номеров); 3) большие (от 300 до 600—1000 номеров); 4) гиганты (более 1000 номеров).
Классификация гостиниц по месторасположению:
1) гостиницы, расположенные в черте города (в центре, на окраине). 2) гостиницы, расположенные на морском побережье. 3) гостиницы, расположенные в горах
Классификация гостиниц по продолжительности работы:
1) работающие круглогодично; 2) работающие два сезона; 3) односезонные.
Классификация гостиниц по уровню цен на номера:
1) бюджетные; 2) экономичные; 3) средние; 4) первоклассные; 5) апартаментные; 6) фешенебельные.
Классификация гостиниц по форме собственности:
1) кондоминиумы — гостиничные комплексы, помещения и номерной фонд в которых продан индивидуальным владельцам, проживающим или сдающим в аренду эти помещения отдыхающим;
2) таймшерные - выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей.
В данной классификации российские гостиницы подразделяются на следующие:
1) муниципальные; 2) частные; 3) ведомственные; 4) смешанной собственности; 5) общественных организаций; 6) с участием иностранного капитала.
Типология и специализ-я гост-ц в миров-м тур-ме
Помимо офиц-х типологий гост-х предпр-йи, в наст-е время на мир-м тур рынке все больше проявл-ся тенденция специал-ции гост-х обьектов и ориентации их на опред-й контенг-т тур-в, либо на вид тур-ма. В связи с этим выделяют множество типов, тип- это препр-е с харак-ми элем-ми обсл-я и специал-м набором услуг.
Гост-ца город-я общ-пол-я (в деловой части города, вблизи трасп-х линий, min услуг, недорогие №)
Мотель (гост-ца для автотур-в, жилье, питание, стоянку, техобсл-е, заправку): транзит-е- вдоль дорог; конеч-е – в зонах отдыха.
Ботель– гост-ца на воде,на пристанях, min спектр услуг
Флотель –круизные суда.
Флайтель – авиагост-ца для владель-в самолетов.
Ротель – гост-ца на колесах (вагон или автобус).
Кемпинг – летний лагерь для автотур-в(палатки, бунгало, треллеров.)
Санатории- отель с леч-м = леч.фак-ры+санат. кур-й реж-м.
Пансионат и дома отдыха – оздор-е учрежд-я предназ для оздор-я практич здоровых людей.
Профилакторий-санат. кур-е леч- без отрыва от пр-ва
Хостель – дешевое ср-во разм-я, многомест комнаты, общий санузел, кухня.
Пансион-маленький отель с домашней атмосф-й.
Апартотель-номера-квартиры.
Сьют-отель-для деловых дюдей (кабинет+спальня или офис+квартира)
Отели-казино, ночлежки.
К гостинице каждого класса предъявляются свои требования, касающиеся внешнего и внутреннего оформления, а также сервиса. Например, наружная вывеска должна быть освещена у всех гостиниц. Вход в четырех- и пятизвездные гостиницы должен быть оборудован козырьком от дождя, чтобы, выйдя из автомобиля, можно было дойти до здания без зонтика. Принести багаж из автомобиля в номер вам обязаны служащие гостиниц всех категорий, начиная с двух звезд.
В службе приема гостей четырех- и пятизвездного отеля, пока оформляют документы, вам должны предложить бесплатные напитки: чай, кофе или газировку. А на стойке портье должны стоять конфеты или, как в 'Мариотт-Авроре', яблоки.
Гостиницы первых трех категорий страдают сезонным отключением воды, а отели более высоких классов обязаны иметь резервную систему водоснабжения. Во всех типах гостиниц должен быть установлен телефон. Но если в гостинице с одной звездой он должен быть общедоступным и стоять в холле, то в двухзвездных гостиницах телефон должен находиться в номере. Правда, позвонить по нему из отеля такого класса в город не всегда удастся: обязательна только внутренняя связь.
В трехзвездных отелях положена городская связь из номера, а начиная с четырех звезд - междугородняя и международная.
Туалет и душ в каждом номере следует ожидать в отелях от трех звезд. А в гостиницах классов ниже он может находиться и в конце общего коридора. В отелях от трех звезд не может быть многоместных номеров - максимум двухместные (обычно постояльцам таких гостиниц предлагают снять два смежных номера, а детей размещают на дополнительных местах).
В номерах однозвездной гостиницы белье меняют - раз в пять дней, двух- и трехзвездной - раз в три дня, а в отелях высших категорий - ежедневно. Завтрак вам предложат в гостиницах всех классов, начиная с двух звезд. А в четырех- и пятизвездных гостиницах вам обязаны круглосуточно носить еду в номер (за отдельную плату).
Оставить ценные вещи или багаж на хранение у администрации вы можете в любой гостинице. Но в номерах отелей от трех звезд и выше должны быть индивидуальные сейфовые ячейки, доступные только вам. Бизнес-центр, компьютер и доступ в интернет, а также спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом обязательны только в отелях от четырех звезд. В каждой гостинице должна быть аптечка с медикаментами для оказания первой помощи. Но вот услуги квалифицированного врача может предложить лишь отель с пятью звездами, ведь по правилам там должен быть медицинский кабинет и врач. Во всех остальных гостиницах персонал обязан вызвать неотложную помощь.
Ресторан или буфет должен находиться в гостиницах от двух звезд, а вот ночной клуб, кафе или бар должны быть в четырех- и пятизвездных гостиницах.
В любых гостиницах принято оставлять чаевые, но делать это или нет, решает сам гость. Исключение составляют пятизвездные отели, где чаевые персоналу могут быть обязательными, о чем (а также о размере чаевых) должно предупреждать объявление на стойке приема гостей.
Do'stlaringiz bilan baham: |
