Витаминлар

Витамин Ени бошқа ёғда эрувчи витаминлар билан биргаликдаги асосий вазифаси – организм аъзо ва системалари хужайралаври мембраналарининг таркиби ва функсияларини бошқаришдир. Бу бошқариш унинг кучли хужайра ичи антиоксидантлик фаолиятига боғлиқ бўлиб, фосфолипидлар тўйинмаган ёғ кислаталарини пероксидланишдан сақлаб, уларни таркибини барқарорлаштирган холда амалга оширилади

• Витамин Ени бошқа ёғда эрувчи витаминлар билан биргаликдаги асосий вазифаси – организм аъзо ва системалари хужайралаври мембраналарининг таркиби ва функсияларини бошқаришдир. Бу бошқариш унинг кучли хужайра ичи антиоксидантлик фаолиятига боғлиқ бўлиб, фосфолипидлар тўйинмаган ёғ кислаталарини пероксидланишдан сақлаб, уларни таркибини барқарорлаштирган холда амалга оширилади

Е авитаминоз эса биологик мембраналар барқарорлиги ва вазифалари бузилишидир. Бунда мембраналар фосфолипидлари ва структура оқсилларининг сифат ва миқдор таркиби, шунингдек липидлар пероксидланиш махсулотлари миқдори хам ўзгаради

• Е авитаминоз эса биологик мембраналар барқарорлиги ва вазифалари бузилишидир. Бунда мембраналар фосфолипидлари ва структура оқсилларининг сифат ва миқдор таркиби, шунингдек липидлар пероксидланиш махсулотлари миқдори хам ўзгаради

витамин Е организм система ва аъзолари, хужайралари мембранаси тузилиши ва функциясига, мембранага боғлиқ ферментлар активлигига, нуклеин кислоталар, оқсиллар, липидлар ва углеводлар, шунингдек энергия алмашинувларига яққол кўринган бошқарувчи таъсир кўрсатади. У кучли антиоксидантлардан бири саналади ва ксенобиотиклар зарарланишида иштирок этади.

• витамин Е организм система ва аъзолари, хужайралари мембранаси тузилиши ва функциясига, мембранага боғлиқ ферментлар активлигига, нуклеин кислоталар, оқсиллар, липидлар ва углеводлар, шунингдек энергия алмашинувларига яққол кўринган бошқарувчи таъсир кўрсатади. У кучли антиоксидантлардан бири саналади ва ксенобиотиклар зарарланишида иштирок этади.
• Суткалик эхтиёж – 5 мг

Витамин _К_

• Витамин К ён занжирлари билан фарқланувчи 2-метил, 1-4 – нафтохинон хосилалари гурухини бирлаштиради. Витамин К га асосан яшил ўсимликлар, айниқса карам бой. Хайвонлардан олинган махсулотларда эса витамин К миқдори кам бўлади. Масалан чўчқа жигарида 04-08 мкг/г.
• Витамин К одамда нормал ичак микрофлораси томонидан синтезланади.