«vinochilik texnologiyasi va sanoat uzumchiligi» fakulteti «enologiya» kafedrasi alkogolli va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqirishning nazariy asoslari

JN ni baxolash. Laboratoriya va amaliy mashg‘ulotlariga ajratilgan reyting bali o‘quv rejasida belgilangan umumiy soatning 40% ini tashkil etadi.

Laboratoriya mashg‘uloti bo‘yicha talabaning reyting bali uning nazariyotdan topshirgan kollokviumi, laboratoriya ishini bajargani va tayyorlagan hisoboti bo‘yicha belgilanadi. Laboratoriya va amaliy mashg‘ulotlari bo‘yicha reyting bali kuyidagicha taksimlanadi: kollokvium topshirish – 30%, ishni bajarish – 30%, xisobot topshirish – 40%.

Baholash usullari

Ekspress testlar, yozma ishlar, og‘zaki so‘rov, prezentatsiyalar.

Baholash mezonlari

5 baho «a’lo» fanga oid nazariy va uslubiy tushunchalarni to‘la o‘zlashtira olish; fanga oid ko‘rsatkichlarni tahlil qilishda ijodiy fikrlay olish; o‘rganilayotgan jarayonlar haqida mustaqil mushohada yuritish; fanga oid tahlil natijalarini to‘g‘ri aks ettira olish; o‘rganilayotgan jarayonga ta’sir etuvchi omillarni aniqlash va ularga to‘la baho berish; tahlil natijalari asosida vaziyatga to‘g‘ri va xolisona baho berish; o‘rganilayotgan ishlab chiqarish jarayon to‘g‘risida tasavvurga ega bo‘lish; o‘rganilayotgan jarayonlarni analitik jadvallar orqali tahlil etish va tegishli xulosalar qabul qilish.