Узбекистон республикаси олий ва урта

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

77 

11-MAVZU. Don va don mahsulotlarini qabul qilish, joylashtirish va 

saqlashning texnologik asoslari  

 

Mavzu rejasi: 

11.1. Don jamoa va davlat xo`jaliklaridan qabul qilish. 

11.2. Qabul qilingan don ustida olib boriladigan hisoblar. 

11.3. Qabul qilingan donni saqlash korxonalarida joylashtirish. 

11.4. Donni tozalash. 

11.5. Saqlashda don massasi holatini kuzatish. 

11.6. Un va yormani saqlash. 

11.7. Urug`lik donni qabul qilish va joylashtirish. 

11.8. Makkajuxori donini saqlash. 

11.9. SHoli donini saqlashning texnologik asoslari. 

11.10. Omixta em massasini saqlash.