No
|
Maruza mashg’ulotlari mavzusi
|
Ajratilgan soat
|
adabiyotlar
|
4-semestr 36soat
|
|
|
1-modul. Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari fanining umumiy asoslari.
|
1
|
"Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari"faniga kirish. "Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari" fanining mazmuni, kelib chiqishi, rivojlanishi va jarayonlar klassifikasiyalari. Jarayonlarning nazariyasi, ushbu jarayonlarni amalga oshiradigan mashina va qurilmalarning tuzilishi va ishlash printsiplari va ularni hisoblash uslublari.
|
2
|
1-4, 8-10
|
2
|
"Oziq-ovqatinjiniringi jarayonlari va qurilmalari"fanining predmet va vazifalari.
Jarayonlar turlari, qonunlari, Harakatlantiruvchi kuchi.Eylerning muvozanat differentsial tenglamasi gidromexanik jarayonlari.Suyuqlik asosiy xossalari.Gidrostatikaning asosiy tenglamasi.
|
2
|
1-4, 8-10
|
2-modul.Gidrodinamika.
|
3
|
Gidrodinamika.Suyuqlik harakatining asosiy xarakteristikalari.Suyuqlik harakatini ifodalovchi kattaliklar. Suyuqlikni massaviy va hajmiy sarfi va tezlik.
|
2
|
1-4, 8-10
|
4
|
Oqimning uzluksizlik tenglamasi va energetik ma'nosi.Oqimning uzluksizlik tenglamasi, yoki oqimning moddiy balansi.Suyuqlik harakatining Eyler differentsial tenglamasi. Haqiqiy suyuqlik oqimi uchun Bernulli tenglamasi, gidrodinamik va energetik ma'nosi. Suyuqlik harakati rejimlari
|
2
|
1-4, 8-10
|
5
|
Gidravlik qarshiliklar.Gidravlik qarshiliklar. Ishqalanish va maxalliy qarshilik turlari,koeffisientlari. Bernulli tenglamasining qo'llanilishi.Drossel asboblar.
|
2
|
1-4, 8-10
|
6
|
O'xshashlik nazariyasining asoslari.Kimyoviy texnologiya jarayonlarini o'rganish yo'llari. O'xshanlik teoremalari va shartlari. Gidromexanik o'xshashlik kriteriylari.
|
2
|
1-4, 8-10
|
3-modul.Suyuqlikda qattik jism harakati.
|
7
|
Suyuqlikda qattik jism harakati.Harakat rejimlari.Cho'kish tezligi.Og'irlik kuchi ta'sirida cho'ktirish.Siqiq cho'kish tezligi
|
2
|
1-4, 8-10
|
8
|
Turli jinsli sistemalar, klassifikasiyasi.Turli jinsli sistemalar,klassifikasiyalanishi.Xarakteristikalari.Ajratish usullari. Cho'ktirish jarayoni va qurilmalari.
|
2
|
1-4, 8-10
|
9
|
Turli jinsli sistemalarni ajratish.Markazdan qochma kuch ta'sirida turli jinsli sistemalarni ajratish.Tsenrifugalar. Tsenrifugalarni hisoblash.
|
2
|
1-4, 8-10
|
10
|
Gazlarini tozalash usullari.Sanoat gazlarini tozalash usullari.Chang cho'ktirish kamerasi.Inersion ajratgichlar.Markazdan qochma kuch ta'sirida ajratish.Tsiklon. Batareyali tsiklon. Changlarni yuvib tozalash.Filtrlash.
|
2
|
1-4, 8-10
|
11
|
Elektrostatik kuchlari ta'sirida cho'ktirish.
Elektrostatik kuchlari ta'sirida cho'ktirish.Ionlashtirish. Nurlanuvchi va cho'ktiruvchi elektrod. Elektrofiltrlar konetruktsiilari.
|
2
|
1-4, 8-10
|
12
|
Filtrlash jarayoni.Filtrlash jarayoni.Filtrlash turlari.Filtr to'siklar. Filtrlash tezligi va tenglamasi. Filtrlar konstruktsiyalari.
|
2
|
1-4, 8-10
|
4-modul.Mavxum qaynash qatlam gidrodinamikasi.
|
13
|
Mavhum qaynash qatlami gidrodinamikasi.
Qo'zgalmas donador va govak qatlamlar orqali suyuqlik harakati. Suyuqlikni aralashtirish usullari, mavhum qaynash qatlamida birinchi va ikkinchi kritik tezliklar. Arximed soni.Mavxum qaynash soni.
|
2
|
1- 4
|
5-modul.Suyuqliklarni uzatish.
|
14
|
Suyuqliklarni uzatish.Nasoslar.Nasoslar va ularning turlari. Nasoslarning asosiy parametrlari.Porshenli nasoslar.
|
2
|
1-4
|
15
|
Markazdan qochma nasoslar.Markazdan qochma nasoslar tuzilishi, ishlash printsipi va xarakteristikalari. Proportsionallik qonuni.Kavitasiya.Boshka turdagi nasoslar.
|
2
|
1-4
|
16
|
Aralashtirish. Suyuqlikni aralashtirish usullari.Aralashtirish jarayoni. Aralashtirgichlar konstruktsiyasi.
|
2
|
1-4
|
6-modul.Issiqlik almashinish jarayonlari.
|
17
|
Issiqlik tarqalish turlari.Jarayon issiqlik balansi.Issiqlik o'tkazuvchanlik.Furie qonuni.Issiqlik o'tkazuvchanlik koeffishienti.Issiqlik nurlanishi.Stefan-Bolsman qonuni. Kirxgof qonuni,
|
4
|
1-4
|
18
|
4-semestr 36soat Jami
|
36soat
|
|
|
5-semestr 36soat.
|
|
|
1
|
Konvektiv issiqlik almashinish.Konvektsiya.Nyuton qonuni.Issiqlik berish koeffisienti. Issiqlik almashinish jarayonlari kriteriylari: Nu; Fo; Pr; Pe; Gr; Ga.
|
2
|
1-4
|
2
|
Issiqlik o'tkazish. Issiqlik o'tkazishning asosiy tenglamasi. Issiqlik o'tkazish koeffitsienti. Harakatlantiruvchi kuchi.
|
2
|
1-4
|
3
|
Bug'latish jarayoni Depressiya va uning turlari. Bir korpusli bug'latish apparati. Moddiy va issiklik balanslar.
|
2
|
1-4
|
4
|
Ko'p qorpusli bug'latish qurilmasi.
Umumiy temperaturalar farki va uni taksimlash. Qurilmalar turlari, afzallik va kamchiliklari. Bug'latish apparatlarini klassifikasiyasi.
|
2
|
1-4
|
7-modul.Massa almashinish jarayonlari.
|
5
|
Massa almashinish asoslari.Muvozanat chizig'i, moddiy balansi va ish chizig'i, jarayonni harakatga keltiruvchi kuch. Massa o'tish usullari. Molekulyar diffuziya.Turbulent diffuziya.
|
2
|
1-4
|
6
|
Massa o'tkazish va berish.Massa berish tenglamasi va kooffisienti. Massa almashinish jarayonlari kriteriylari (Nu, Re, Pe, Fo). Modda o'tkazish jarayonlarining asosiy tenglamasi va koeffisientlari.
|
2
|
1-4
|
7
|
Quritish.Umumiy tushunchalar.Quritish jarayonining turlari va qo’llanishi. Nam xavoning asosiy Parametrlari. Ramzinning І-x diagrammasi. Jarayonning moddiy Balanse.
|
2
|
1-4
|
8
|
Ideal va Real quritish jarayonlari.Ideal va Real quritish jarayonlarini l-x diagrammada tasvirlash. Grafo-analitik hisoblash. Issiqlik va xavo sarflari.
|
2
|
1-4
|
9
|
Quritish jarayoni kinetikasi.Quritish kinetikasi.Quritish tezligi.Quritish egri chizig'i.Quritish tezligining egri chizig'i.Quritgichlar konstruktsiyalari.
|
2
|
1-4
|
10
|
Absorbtsiya.Absorbtsiya jarayoni. Jarayonning moddiy balansi va tezligi. Absorbtsiya koeffisienti. Tarelkalar sonini aniqlash va tarelka turlari. Absorberlar konstrukiiyasi.
|
2
|
1-4
|
11
|
Haydash.Suyuqliklarni haydash.Konovalov qonuni. Suyuqliklarni bir-birida erish qobiliyati, azeotrop suyuqliklar va ularning diagrammalari.
|
2
|
1-4
|
12
|
Rektifikasiya.Rektifikasiya. Flegma va flegma soni. Jarayonning ishchi chezig'i.Tarelkalar sonini aniqlash. Rektifikasion qolonnalar konstruktsiyalari va hisoblash elementlari.
|
4
|
1-4
|
13
|
14
|
Ekstraktsiyalash va eritish. Ekstraktsiyalash.Bio kriteriysi.Sistema muvozanati. Ekstriktsiyalashning asosiy usullari.Ekstraktorlar konstruktsiyalari.
|
4
|
1-4
|
15
|
16
|
Adsorbtsiya.Umumiy tushunchalar.Alsorbtsiya. Adsorbentlar xarakteristikalari. Jarayon muvozanati vatezligi. Adsorberlar konstruktsiyasi.Desorbtsiya. Ion almashinish jarayon va kurilmalari.
|
2
|
1-4
|
17
|
Kristallanish.Kristallizasiya.Jarayon muvozanati, to'yinish darajasi.To'yingan eritma xosil qilish usullari.Kristalizatorlar konstruktsiyalari.
|
2
|
1-4
|
8-modul.Qattik materiallarni maydalash.
|
18
|
Qattiq materiallarni maydalash va klassifikasiyalash.Mexanik jarayonlar. Maydalash. Sochiluvchan materiallar klassifikasiyasi.Maydalagich va klassifikator konstruktsiyalari.
|
2
|
1-4
|
|
5-semestr Jami
|
36soat
|
|
