Urganch davlat universiteti «tasdiqlayman»

I. KIRISH

"Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari" fani ixtisoslik fanlarini chuqur o'zlashtirishga, qay yo'l bilan ishlab chiqarish intensivligini oshirish va texnologik qurilmalardan unumli foydalanish mumkinligini o'rgatadi.

Asosiy jarayonlarni nazariy asoslari, usullari va samarador qurilmalar bilan jixozlash printsiplari ushbu fan dasturini asosini tashkil etadi.

"Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari" fani umumkasbiy fan xisoblanib, 2 kurs IV va 3 kurs V semestrda o'qitiladi. "Oziq-ovqat injiniringi jarayonlari va qurilmalari" fani barcha bakalavriat ta'lim yo'nalishlarida ixtisoslik fanlarini o'rganishda asos bo'lib hizmat qiladi.