Учебное пособие «Очистительное оборудование»

Ответы на тестовые задания по теме «Очистительное оборудование» 
 
Номер 
тестового 
задания 
Номер ответа 
Номер тестового 
задания 
Номер ответа 
1 
2 
21 
1 
2 
3 
22 
2 
3 
1 
23 
3 
4 
2 
24 
1 
5 
3 
25 
3 
6 
1 
26 
2 
7 
4 
27 
4 
8 
3 
28 
3 
9 
3 
29 
2 
10 
1 
30 
1 
11 
2 
31 
2 
12 
1 
32 
4 
13 
4 
33 
3 
14 
2 
34 
1 
15 
3 
35 
3 
16 
4 
36 
4 
17 
1 
37 
4 
18 
3 
38 
2 
19 
4 
39 
3 
20 
3 
40 
4 

---

43 
Литература 
 
1. Ботов М.И., В.Д. Елхина, О.М. Голованов. 
Тепловое 
и 
механическое 
оборудование 
предприятий 
торговли 
и 
общественного питания: Учебник для нач. проф. образования . – М. : 
Издательский центр «Академия», 2003. – 464. 
2.Технологическое оборудование пищевых производств/Б.М. Азаров, Х. Аурих и 
др. Под ред. Б.М. Азарова. – М.: Агропромиздат, 2008. – 465 с. 
3. Оборудование предприятий общественного питания. В 3-х томах. Т.3, Беляев 
М.И. Тепловое оборудование: Учебн. для технол. фак. торг. вузов. М.: Экономика, 
2000. – 553 с. 
4.Тепловое оборудование предприятий общественного питания / Н.Н. Липатов, 
М.И. Ботов, Ю.Р. Муратов. – М.: Колос, 2004 – 431 с. 
5.
Расчет и конструирование торгово-технологического оборудования. Учебн. 
пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Машины и 
аппараты пищевых производств»/ Л.И. Гордон, Т.А. Корнюшко, И.И. Лангербах и 
др. Под общ. ред. В.Н. Шувалова и С.В. Харламова. – Л.: Машиностроение, 
Ленингр. отд., 2005. – 335 с. 
6.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного 
питания. Учебное. пособие для технологических. фак. торг. вузов. М.: Экономика, 
2001. – 192 с. 
7.
http://www.autoretro.su/view_post 
8.
http://te.zavantag.com/docs/18/index-7908.html
 
9.
http://uchil.net/?cm=65655
 
10.
http://lektsiopedia.org/lek-705.html 

---

44