Учебно-методическое пособие «физиология пищеварения и обмена веществ для студентов кри»

Жировой обмен. Гормоны мозгового вещества надпочечников -
адреналин и норадреналин активируют мобилизацию жира из депо и его 
окисление (через цАМФ). СТГ и тироксин увеличивают липолиз и 
расщепление жирных кислот. Инс лин усиливает использование углеводов в 
тканях, снижает расщепление жира, способствуя его депонированию.

---

Глюкокортикоиды - гормоны коркового вещества надпочечников, 
способствуют превращению углеводов в жир в жировой ткани и 
отложению его в жировых депо, тем самым тормозят мобилизацию 
жипа. 
Имеются данные о прямых нервных влияниях на обмен жиров. 
Симпатические нервы тормозят синтез триглицеридов и усиливают их 
распад. Парасимпатические стимулы, наоборот, способствуют 
отложению жира. 
Нервные 
влияния 
на 
жировой 
обмен 
контролируются 
гипоталамусом. При разрушении вентромедиальных ядер гипоталамуса 
развиваются длительное повышение аппетита и усиленное отложение 
жира. Раздражение вентролатеральных ядер гипоталамуса ведет к 
потере аппетита.