Учебно-методический комплекс по учебному предмету «нормативные основы дошкольного образования»

§ 7. Обеспечение детей здоровым и сбалансированным питанием,
качественным медицинским уходом в дошкольных
образовательных учреждениях

Одной из основных задач дошкольных образовательных учреждений является обеспечение детей здоровым питанием, услугами по укреплению их здоровья и профилактике заболеваний, а также создание условий для ведения воспитанниками здорового образа жизни.

Для решения задач по обеспечению и организации здорового, безопасного и качественного питания оказание данных услуг в государственных дошкольных образовательных учреждениях частично передано субъектам предпринимательства на условиях аутсорсинга.
Активно применяются меры по повышению качества медицинского обслуживания детей в дошкольных образовательных учреждениях, системному повышению квалификации медицинских работников.
Вместе с тем в целях эффективного решения задач по воспитанию здорового поколения предусматривается реализация следующих мероприятий:
1) создание прозрачной централизованной системы мониторинга снабжения дошкольных образовательных учреждений качественными продуктами питания и соблюдения поставщиками ценовой политики;
2) привлечение специализированных предприятий общественного питания для приготовления и доставки готовых блюд в дошкольные образовательные учреждения, в том числе на условиях аутсорсинга;
3) повышение качества услуг здравоохранения в системе дошкольного образования, совершенствование механизмов взаимодействия служб первичной медико-санитарной помощи и дошкольных образовательных учреждений;
4) создание достойных условий содержания детей в дошкольных образовательных учреждениях, включая полноценное, рациональное, сбалансированное, здоровое питание, подвижные игры и упражнения, в объемах и интенсивности, определяемых обоснованными медицинскими предписаниями, с элементами развлекательных и познавательных занятий;
5) совершенствование системы ранней комплексной помощи детям с физическими или психическими нарушениями в развитии;
6) достижение необходимого качественного уровня сформированности ключевых компетенций у детей с физическими или психическими нарушениями в развитии, обеспечение их социальной адаптации и интеграции в общество.