Учебно-методический комплекс по предмету обсуждена на заседании кафедры «Химическая технология»

МЕЛЬНИЦА - машина для измельчения, обеспечивающая в зависимости от конструкции крупность измельчённого материала в интервале 10^-2-10^-7м. Барабанная М. - мельница, измельчение в которой достигается за счёт истирания частиц во вращающемся полом барабане, иногда заполненном металлическими шарами или стержнями. Вибрационная М. - мельница для сверхтонкого помола, измельчение в который осуществляется мелющими телами, совершающими колебательные движения. Кольцевая М. - мельница, измельчение в которой происходит путём истирания и раздавливания материала на поверхности неподвижного или вращающегося кольца. Молотковая М. - мельница для измельчения и помола мягких пород соударением с молотками. Планетарная М. - разновидность шаровой мельницы с вертикальными барабанами, совершающими планетарное движения. Стуруйная М. - мельница для сверхтонкого помола материалов путём взаимных соударений частиц, находящихся в турбулентном потоке. Шаровая М. - барабанная мельница, заполненная шарами из твёрдых материалов.
МОДЕЛИРОВАНИЕ - процесс создания и исследования модели. Аналоговое М. - моделирование, основанная на аналогии явлений, имеющих различную природу, но описываемых одинаковыми математическими уравнениями. Математическое М. - процесс создания и исследования математической модели, часто с использованием вычислительной техники. Физическое М. - способ моделирования, при котором модель и оригинал физически идентичны.
МОДЕЛЬ – материальный объект или мысленная схема, заменяющие оригинал. Диффузионная М. - структуры потоков. Мысленная модель структуры потоков, в которой всякое отклонение от модели идеального вытеснения объясняется уравнениями диффузии. Идеального вытеснения – мысленная модель структуры потоков, в которой отсутствует продольное перемешивание при полном поперечном перемешивании. Идеального вытеснения - мысленная модель структуры потоков, которая предполагает мгновенное и равномерное перемешивание всех компонентов по объёму аппарата. Математическая - математическое описание мысленной или физической модели. Физическая - материальный объект, служащий моделью.