Учебно-методический комплекс ферганский филиал узбекского государственного университета физической культуры и спорта

Биохимические процессы в период отдыха
после мышечной работы.

В период отдыха после работы ликвидируются те биохимические изменения в мышцах и других органах и тканях организма, которые были вызваны мышечной деятельностью. Во время мышечной работы преобладают процессы катаболизма: в мышцах – креатинфосфат, гликоген, жирные кислоты, кетоновые тела; в печени происходит расщепление гликогена с образованием глюкозы, переносимой кровью к работающим мышцам, сердцу и головному мозгу; усиленно расщепляются жиры и окисляются жирные кислоты и т.д. Одновременно в организме накапливаются промежуточные продукты обмена веществ – молочная и фосфорная кислоты, углекислота, АДФ, АМФ, мочевина и др.

Период отдыха характеризуется высокой интенсивностью аэробного окисления и окислительного фосфорилирования, которые обеспечивают энергией, активно идущие пластические процессы. Например, во время отдыха ресинтезируются АТФ, креатинфосфат, гликоген, фосфолипиды, мышечные белки, возвращается в норму водно-электролитный баланс организма, происходит восстановление разрушенных при работе клеточных структур и т.д.
В зависимости от общей направленности биохимических сдвигов в организме и времени, необходимого для их возвращения к норме, выделяют два типа восстановительных процессов – срочное и отставленное восстановление.

Срочное восстановление охватывает первые 0,5-1,5 часа отдыха после работы. В этот период восстановления происходит устранение накопившихся за время работы продуктов анаэробного распада, прежде всего молочной кислоты и образовавшего О₂ – долга.
Отставленное восстановление распространяется на многие часы отдыха после мышечной деятельности. Сущность отставленного восстановления заключается в усиливающихся процессах пластического обмена и в восстановлении нарушенного при работе ионного и эндокринного равновесие в организме. В этот период завершается возвращение к до рабочего уровня энергетических ресурсов организма. Кроме того, усиливаются процессы синтеза разрушенных при работе структурных и ферментных белков и других клеточных структур.
В период отдыха после мышечной деятельности процессы восстановления различных энергетических субстратов, расходуемых во время работы, проходят с различной скоростью и завершаются в разное время.