Tovarlar ekspertizasi” fanidan oraliq nazorat bo’yicha test topshiriqlari Tovarlar ekspertizasi fani nimani o’rgatadi?

66.O’simlik moylarini oqlash nima maqsadda o’tkaziladi?

a) moydagi erkin yog’ kislatalarini yo’qotish maqsadida o’tkaziladi;

b) moydagi turli bo’yoqlarni yo’qotish maqsadida o’tkaziladi;

c) moydagi yoqimsiz hid va ta’mni yo’qotish maqsadida o’tkaziladi;

d) moydagi fosfatidlar va oqsilli moddalarni yo’qotish maqsadida o’tkaziladi.
67.O’simlik moylarini dezodoratsiya usulida tozalash nima maqsadda o’tkaziladi?

a) moyni mexanikaviy aralashmalardan tozalash maqsadida o’tkaziladi;

b) moydagi yoqimsiz hid va ta’mni yo’qotish maqsadida o’tkaziladi;

c) moyni pigmentlardan tozalash maqsadida o’tkaziladi;

d) moyni erkin yog’ kislatalaridan tozalash maqsadida o’tkaziladi.