Тошкент Педиатрия Тиббиёт Институти

Гиповитаминозларнинг олдини олишни асосий тадбирлардан бири ахоли орасида рационал овкатланиш хакида тушунтириш ишлари олиб боришдир. Аммо бу иш тиббий ходимлар томонидан хали хам етарлича амалга оширилмаяпти, бунинг устига овкатланиш гигиенасидан хабардор кишилар хам махсулотлардаги витаминларнинг микдори ва кайта ишланганда йукотиладиган микдори хакида курсатмалар йуклиги туфайли узининг овкатланишини рационал йулга куя олмаяпти. Халигача мамлакатимизда озик махсулотларидаги витаминларга Давлат Стандарти белгиланмаган, кадокланган тайёр махсулотларда витаминлар микдори курсатилмаган, бу иш катор чет давлатларда жуда яхши йулга куйилган булиб, согликни саклаш ишида катта урин тутади.

• Гиповитаминозларнинг олдини олишни асосий тадбирлардан бири ахоли орасида рационал овкатланиш хакида тушунтириш ишлари олиб боришдир. Аммо бу иш тиббий ходимлар томонидан хали хам етарлича амалга оширилмаяпти, бунинг устига овкатланиш гигиенасидан хабардор кишилар хам махсулотлардаги витаминларнинг микдори ва кайта ишланганда йукотиладиган микдори хакида курсатмалар йуклиги туфайли узининг овкатланишини рационал йулга куя олмаяпти. Халигача мамлакатимизда озик махсулотларидаги витаминларга Давлат Стандарти белгиланмаган, кадокланган тайёр махсулотларда витаминлар микдори курсатилмаган, бу иш катор чет давлатларда жуда яхши йулга куйилган булиб, согликни саклаш ишида катта урин тутади.
• Юкоридаги ва бошка баъзи сабаблар ахоли орасида, жумладан болалар орасида хам гиповитаминозлар сонининг кескин ортишига олиб келади. Бир канча минтакаларда (Марказий Россия, Гарбий ва Шаркий Сибирь, Украина, Козогистон, Кавказ, Урта Осиё) мамлакатлари ахолиси текширилганда витаминларга мухтожлик кенг таркалганлиги, киш бахор даврида эса кучайиши кузатилади. Киш-бахор даврида ахоли гурухлари орасида аскорбин кислота етишмаслиги тавсия килинган меъёрдан 25-75%, В гурух витаминлари эса 20-60 % га ортган. Ахолининг баъзи катламлари орасида текширилганларнинг 80-90 % етишмовчиликнинг меъёрдан ортиши 50-60 % ни ташкил килган.